有关剪切对紫苏植物细胞存活率的影响的定量分析

用回转筒反应器针对剪切力紫苏植物细胞的存活率的影响作了定量研究。结果表明剪切力剪切明间明显细胞存活率，细胞的生长期和细胞浓度对处于剪切状态下细胞存活率有较大影响。处于静止细胞比处于指数生长期的细胞对剪切更敏感。     

高效液相色谱法测定大鼠全血中的灵芝酸单体Me

建立大鼠全血中灵芝酸单体Me的高效液相色谱测定方法。采用色谱柱Diamonsil~(?)C_(18)柱(250mm×4.6μm,5μm),流动相为甲醇-水(体积比为94:6,用醋酸调pH至3.6);流速为1mL/min;检测波长为245nm;内标为苯丙酸诺龙。灵芝酸单体Me血中浓度在0.05～40μg/mL范围内线性良好(r>0.99),定量限为50ng/mL,日内和日间测定的精密度(以相对标准偏差表示)均低于8.6%。该方法简便、灵敏、准确,适用于大鼠体内灵芝酸的药物动力学研究。     

植物次级代谢物的多样性及其在细胞培养中的调控研究进展

介绍了一个有趣的植物细胞次级代谢物多样性的课题，综述了植物细胞培养中次级代谢产物多样性的调控。作为典型事例，特别对三七细胞培养中诱导荆如何影响皂苷的生物合成，结合本实验室的最近研究结果，进行了阐述；并就诱导剂在信号传导途径中的作用进行了探讨。无疑这样的多学科交叉研究是当今生物化工学科的发展趋势。     

蔗糖及一些渗透剂对紫草培养细胞中红色素释放的效应

紫草(Perilla frutescens)悬浮培养细胞在胞内产生并积蓄花青苷(红色素)。通过实验发现用一些渗透剂如甲苯、氯仿、聚乙二醇辛基苯基醚(Triton X—100)、二甲亚砜(dimethylsulfoxide)、醋酸和乙醇等处理培养细胞,可使细胞内的红色素释放出来。培养的紫草细胞一般在含3%蔗糖浓度的LS培养基中生长,当提高蔗糖浓度至4.0%～4.5%时,细胞生长量及色素的产量均有增加。实验结果表明,蔗糖浓度的提高不仅可以增加碳源,而且更重要的原因还可能是蔗糖渗透压的影响,在高糖浓度也即高渗透压下,细胞红色素的渗透性有所增加。     

剪切力影响药用蘑菇灵芝的细胞生长和代谢物生产

By investigating the shear effect on submerged cultivation of a traditional Chinese medicinal herb Ganoderma lucidum, a relatively high cell concentration of 13.8 g·L-1 by dry mass was obtained in bioreactor at an impeller tip speed (ITS) of 0.51m·s-1. At an ITS of 0.51,1.02 and 1.53m·s-1, a maximal production titer of intracellular polysaccharide was 2.64, 2.20 and 2.28g·L-1 and that of ganoderic acid was 306, 299 and 273g·L-1, respectively. Under these ITSs, the maximal mean projected area of dispersed hyphae was 3.70, 2.54 and 2.13×104μm2, and that of pellets was 0.91, 0.67 and 0.55mm2, respectively. The information obtained is useful for efficient submerged cultivation of mushrooms on a large scale.     

蔗糖及一些渗透剂对紫草培养细胞中红色素释放的效应

紫草悬浮培养细胞在胞内产生并积蓄花青苷（红色素）。通过实验发现用一些渗透剂如甲苯，氯仿，聚乙二醇辛基苯基醚，二甲亚砚，醋酸和乙醇等处理培养细胞，可使细胞内的红色素释放出来。培养的紫草细胞一般在含３％蔗糖浓度的ＬＳ培养基中生长，当提高蔗糖浓度至４．－％－４．５％时，细胞生长量及色素的产量均有增加。实验结果表明，蔗糖浓度的提高不仅可以增加碳源，而且更重要的原因还可能是蔗糖渗透压的影响，在高糖浓度也即高     

新型微葡萄糖酶电极的研制􀀁

生物传感器由于它具有专一性好,测试成本低,操作方便,可广泛应用于食品与发酵业,临床分析及环境检测等,一直倍受多学科学者的重视,但是其实用化进程并不理想.目前的     

高渗透压胁迫下Candida krusei的代谢分析

研究了指数生长期的克鲁氏假丝酵母细胞（Candida krusei）在高渗胁迫下的生理代谢。甘油和海藻糖是克鲁氏假丝酵母细胞的主要相容性溶质。在高渗环境下，胞外甘油浓度增加为对照的2倍，海藻糖含量也较对照提高7％。代谢流分析表明，在高渗环境下从节点葡萄糖六磷酸流向海藻糖合成的碳流量与常规培养相比较增加了1．6倍。从节点磷酸二羟丙酮和三磷酸甘油醛流向三磷酸甘油合成甘油的碳流量增加了67．2％，而流向三梭酸（TCA）循环的流量减少了26．9％。能量代谢分析也表明在高渗环境下用于NADH合成的碳流量仅为常规培养的三分之一，克鲁氏假丝酵母细胞在高渗环境下甘油与海藻糖的合成更为高效。     

生物化学工程进展及深化研究的思考(下)

3我国生物化学工程研究现状和问题我国的生物化学工程作为一个单独的学科始于80年代初，起步较晚。在国际发展潮流的带动下，其研究开发工作已全面开展，主要体现在研究内容比较广泛~（［18～21]），具有一支相当规模的研究队伍，进行了一些卓有成效的国际合作，建立了生物反应工程、发酵工程及生化工程国家重点实验室和国家科委生化工程研究中心。在国家科委生物技术领域“七五”、“八五”及“九五”攻关项目中均承担了重要任务并取得不少重要成果。在学术刊物上发表的论文逐年增多。但与国际上的研究水平相比较还存在较大差距，这主要表…     

温度调节对克鲁氏假丝酵母海藻糖代谢的影响

研究了恒温条件和热冲击条件对克鲁氏假丝酵母海藻糖代谢的影响。结果表明,将指数生长期的克鲁氏假丝酵母细胞置于恒定的45℃和25℃,均不利于细胞生长及海藻糖的合成,而适宜的热冲击能够迅速促进细胞海藻糖的合成。在正常的生长状态下,处于指数生长期的克鲁氏假丝酵母细胞内只积累少量的海藻糖,但此时当细胞受到外界热冲击时海藻糖会大量积累。在热冲击结束后,海藻糖的含量又会恢复至对照水平。周期性热冲击实验表明,随着指数生长期的延续,这种应激性反应逐渐减弱,在3个冲击周期结束时细胞内海藻糖的含量分别是对照的3·9,3及1·6倍。热冲击的温度和持续时间对细胞生长和海藻糖的积累都有影响,过高的温度及过长时间的热冲击均会使细胞生长受到抑制。最佳的热冲击温度为45℃,最佳热冲击持续时间为1h。