南水北调中线易县段弃渣场及永久征地利用研究

通过对南水北调中线干线易县段工程概况、弃渣场、永久征地自然环境的分析,提出了随着南水北调中线京石段临时通水试运行弃渣场、永久征地水土保持综合利用措施,对控制水土流失、恢复及改善生态环境、保障南水北调中线通水运行将起到积极的作用。     

《礼物的流动》书评

<礼物的流动>是关于中国东北一个村庄中的礼物交换体系和人际关系模式的民族志报告.作者细致考察了这个北方农村的礼物交换过程和网络培育,通过一个个生动的事例叙述向读者展现了在这个村庄社会实践中礼物交换的互惠原则、社会网络的培育以及社会关系的实践运作方式.     

蓝莓、黑莓原果汁及7种天然红色素果汁饮料 产品的比较

目的比较几种蓝莓、黑莓原果汁及天然红色素果汁饮料的品质。方法通过对6品种蓝莓、黑莓果汁出汁率、可溶性固形物、总酸含量、色价、总花色苷含量及花色苷降解指数等品质指标的比较,并制备黑莓果汁饮料,与6种市售蓝莓、桑葚果汁饮料的品质进行比较。结果 6品种原果汁的可溶性固形物含量在8.8%~14.2%范围内,总酸含量在0.447%~1.604%之间,色价为6~45,总花色苷含量在22~83 mg/100 mL之间,花色苷降解指数为1.10~1.23,出汁率为60%~70%,其中园蓝和宝森原果汁的品质较好。7种果汁产品的品质差异较大,其中黑莓果汁饮料的果汁含量30%,色价为3.63±0.050,总花色苷含量6.70±0.019 mg/100 mL,花色苷降解指数1.34,仅次于果汁含量95%的蓝百蓓有机野生蓝莓汁。蓝百蓓野生蓝莓汁和光明桑果汁饮料的品质适中,受欢迎度高。结论原果汁品质从高到低依次为园蓝、宝森、赫尔、切斯特、灿烂、巨蓝;果汁产品品质从高到低依次为蓝百蓓有机野生蓝莓汁、黑莓果汁饮料、光明桑果汁饮料、蓝百蓓野生蓝莓汁、萃雅源蓝莓汁、绿情野生蓝莓汁、金双谷蓝莓汁。     

黑莓果汁离子交换树脂脱酸工艺的条件优化

目的优化黑莓果汁离子交换树脂脱酸工艺条件。方法通过不同树脂、不同温度、不同流速的动态和静态实验,优化黑莓果汁的离子交换树脂脱酸工艺条件,并确定树脂的回收方法。结果最佳工艺条件为WZ140或IRA67型树脂,上样温度为10℃,流速30 BV/h,在此条件下,IRA67和WZ140树脂在第1次循环对黑莓果汁有机酸的交换量分别在160.4 g/L和115.8 g/L。树脂回收时先用3～4 BV的3%氢氧化钠溶液冲洗,流速3 BV/h,再用10 BV的去离子水以30 BV/h的流速冲洗即可。结论优化的离子交换树脂脱酸工艺条件适用于酸度较高的黑莓果汁的脱酸处理。     

不同品种蓝莓花色苷色素稳定性的比较

本研究探讨了pH值、辅色剂、SO_2、微波对5个不同蓝莓品种(巴尔德温、巨蓝、园蓝、灿烂和安娜)花色苷色素稳定性的影响。结果表明,蓝莓色素在pH4.0时呈红色,且在pH 3.0条件下稳定性较强。不同辅色剂中以对羟基苯甲酸、苹果酸、柠檬酸、阿魏酸和单宁酸的辅色作用最强,其次是丁二酸、抗坏血酸和蔗糖,异抗坏血酸则具有显著的减色作用。丁二酸、蔗糖和单宁酸不仅具有辅色作用,而且能够增强花色苷的热稳定性。SO_2和微波处理对蓝莓色素具有破坏作用。在本研究条件下,通过综合分析得出5个蓝莓品种花色苷色素的稳定性由强及弱排序依次为巴尔德温、巨蓝、园蓝、灿烂和安娜。     

对变压器老旧产品节能及合理利用的探讨

<正> 配电变压器是国民经济各部门中大量使用的主要电气设备之一,虽然其单台容量较小,但在电力系统中占的比重很大。由于变压器老产品损耗大,正逐步被低损耗系列产品所取代,但要全部淘汰老产品未     

牛乳陶瓷膜错流微滤工艺的研究

利用孔径为1.4 μm的纤维管状陶瓷膜对脱脂乳进行微滤除菌试验,研究错流速率及过膜压力对脱脂乳的渗透速率及蛋白质截留率的影响.结果表明:在一定的错流速率下,存在一定范围的过膜压力(TMP),使得渗透速率保持稳定,随着错流速率的增加,最佳TMP范围的上限增加.在2.75 m/s的错流速率下,合适的TMP为50～77.5 kPa,此时乳中的营养成分几乎没有截留.同时,陶瓷膜对细菌和芽孢的截留效果较好,分别降低了3.471和2.079个数量级.     

黄土类地层综合降水试验及优化设计

根据南水北调中线穿黄工程Ⅰ标渠道及进口段场地水文地质条件,通过单井降水试验和生产性群井降水试验的降水资料,采取以管井为主,井点及明排为辅的综合性降水施工方法,成功地将渠道内地下水位降至基础设计标高以下.保证了渠道边坡稳定,达到了黄土类弱透水、高地下水位地层降水、渠道高边坡开挖和衬砌施工的目的.所得降水试验及设计成果为今...     

电气化铁道AT供电用自耦变压器

阐述了ＡＴ供电用自耦变压器的运行方式,分析了ＡＴ用自耦变压器的性能,特点及能达到低阻抗的原因及措施。