河北省包装饮用天然泉水中三种无机物的检测

目的抽样检测河北省包装饮用天然泉水中偏硅酸、锶和锂的含量,分析这三项指标是否适合作为其界限指标。方法在河北省6个设区市的流通环节采样47份包装饮用天然泉水,采用国标方法进行检验。结果抽检的47份样品中均检测到了锶,检出率为100.0%,其中31份样品锶含量≥0.2 mg/L,16份样品锶含量≥0.15mg/L但0.2 mg/L;有28份样品检测到偏硅酸,检出率为59.6%(28/47),其中2份样品含量≥25 mg/L、2份含量≥13 mg/L,其余样品均13 mg/L;样品中均未检出锂。47份样品中,分别有27和33份样品的标签上标示了锶和偏硅酸的界限指标值,其中4份样品锶含量及29份样品偏硅酸含量的检测值与产品标签上标示值不符。结论河北省包装饮用天然泉水中普遍含锶,其含量稳定,适合作为界限指标;抽检样品中偏硅酸检测值与标签标示值符合率较低,如果企业产品标准选择其作为界限指标,应根据终产品实际检测结果来确定,并在标签上按产品标准标示;抽检产品中均未检出锂,锂不适合作为界限指标。     

河北省婴幼儿配方粉生产企业卫生状况调查与分析

目的通过调查全面了解河北省婴幼儿配方粉生产企业的卫生状况。方法采用卫生部监督中心制定的《婴幼儿配方粉生产企业调查表》,对婴幼儿配方粉生产企业进行现场检查、问卷和访谈。结果全省15家婴幼儿配方粉企业（车间）的设计及设施部分情况基本符合要求,有些企业有个别项目不达标;6家企业采用30万级洁净厂房,9家企业没有设置配料专问;15家企业（车间）的卫生管理情况和品质管理情况符合要求;15家企业（车间）都有实验室,1家企业全项检验由集团做,14家企业设有原料鲜奶检验室,只有1家小规模的企业理化和微生物检验没分开设立。原料乳检测15家企业（车间）能做酸度检验,5家企业做芽孢检验,只有4家能测抗生素。结论河北省婴幼儿配方粉生产企业基本符合《乳制品企业良好生产规范》要求。     

HPLC法测定食品中金雀异黄素

为保证保健食品的质量,建立了测定食品中金雀异黄素的HPLC方法.试样以乙醚脱脂,甲醇+水(80+20,体积分数)超声提取30 min,定容后过0.45 μm滤膜,上250.0 mm×4.6 mm、粒径10 μm的C18柱,甲醇+醋酸铵(0.050 mol/L,pH 4.6)作流动相,二极管阵列检测器测定.染料木苷、黄豆苷、黄豆苷元对测定不产生干扰.方法回收率85%～110%,相对标准偏差2%～8%,最低检出限为0.10 μg.本方法适用于保健食品中金雀异黄素的测定.     

江南稻作农具设计美学研究——以碌碡为例

"器非田不作,田非器不成",农具是农业文化的重要载体,稻作农具所体现的设计美学价值以及社会生活民俗文化是研究江南地区稻作农具设计文化的重要内容,对传统农耕文化的传承以及当代设计研究具有重要的意义和价值。作为江南地区重要的稻作整地农具,碌碡不仅满足了稻作生产需求,其在功能、结构、造型、材料、工艺等方面也体现着丰富的设计美学思想,为当代器具设计提供了重要参考。     

地图符号库的面向对象技术与引用接口设计

本文利用面向对象的思想,对地图符号进行了制图分类,从地图符号中抽象出的 图符号的１５个基本图元设计了基本图元类的类层次结构关系,服务于符号制衅的三个空间坐标数据结构类以及点,线、面三类地图符号的统一外部引用接口。     

饮料中异麦芽低聚糖的测定

为测定饮料中异麦芽低聚糖的含量 ,建立了使用 30 0mm× 4 6mm ,5 μmHypersil NH2 柱 ,乙腈 水 =78 2 2为流动相 ,内部温度为 4 0℃的示差检测器的高效液相色谱法。异麦芽糖和异麦芽三糖的回收率范围分别为 88 5 %～ 10 1 0 %、90 1%～ 10 2 0 % ,相对标准偏差 <5 %。异麦芽糖、异麦芽三糖、潘糖的最小检出量为 2、10、5 μg。该方法的试样前处理简单 ,检测灵敏度高 ,分析速度快、准确 ,适用于饮料中异麦芽低聚糖的测定     

MGIS中矿图符号库的设计与软件实现

矿图符号库设计与实现是矿业地理信息系统（ＭＧＩＳ）建设的一项重要基础性工作。本文在地图符号库的面向对象技术与引用接口设计研究工作积累的基础上，进一步论述了ＭＧＩＳ中矿图符号库设计的几个关键技术；借鉴其它软件设计思想，用Ｖｉｓｕａｌ Ｃ＋＋５．０和ＯＤＢＣ外接数据库技术实现了矿图符号库的建设与管理。     

矿业信息的分类编码研究

本文基于国家统一规范和标准,结合煤炭行业特点,讨论了矿业地理信息系统涉及到的矿业空间信息的内容及其分类编码问题。     

河北省市售代用茶质量安全抽检结果分析

目的 了解河北省流通市场各种代用茶产品质量安全状况。方法 在河北省3个地级市的流通环节采样63份代用茶；采用国标方法对每份样品进行霉菌、大肠菌群、镉、水分和灰分的检验，按照河北省《食品安全地方标准代用茶》判定是否合格。结果 抽检的63份样品中，有16份霉菌超标，超标率为25.4%，超标样品的霉菌含量在140～18 000 CFU/g，中位数为600 CFU/g;4份大肠菌群超标，超标率为6.3%(4/63)，超标样品含量在7.5～110 MPN/g，中位数为110 MPN/g;1份镉超标，含量为9.6 mg/kg；水分和灰分检测结果均符合标准。63份样品中，5项检测指标均合格的有46份，总合格率为73.0%(46/63)。不同产地及不同种类的代用茶合格率没有统计学差别。结论 依据河北省《食品安全地方标准代用茶》，本次抽检河北省市售代用茶不合格率较高，不合格原因主要是部分样品霉菌超标，少数样品大肠菌群或镉超标。