浅谈对食品微生物学实验教学的几点意见

本文结合本人在食品检验机构的工作经历和管理经验，结合高校在食品微生物学实验教学中的普遍情况，提出一些改进和提高食品微生物教学实验的意见和见解，作为对教学改革的参考。     

马尾藻多糖的营养评价及多糖的提取

本文测定了海南马尾藻中的几种营养成分,对热水提取马尾藻多糖进行了研究,并对海藻的应用前景做了展望。     

中国风能资源贮量估算

为了解决了我国风能资源贮量到底有多大这一基本背景问题，根据全国900余个气象台站实测资料作出的多年年平均风能密度分布图，首次完整细致地估算出各省及全国离地面10m高度层上的风能资源储量，我国的风能资源总贮量为32.26×10     

卫星遥感地理信息与数值模拟应用于风能资源综合评估新尝试

该文提出一套综合的应用于风能资源评估的分析系统。应用卫星遥感反演出地形、地貌特征，融合地理信息数字高程数据，获得三维TM图像，在三维地形上进行风场的数值模拟和分析，得到该区域风能分布图，用以进行风电场宏观选址；根据宏观选址结果，通过在备选风电场进行风实测，应用研制的风能资源分析软件对该实测资料进行进一步地可行性分析，为风电场的开发作好前期的准备工作。     

复杂地形风能资源评估研究初探

在实施可持续能源战略中，风能等可再生能源开发利用是重要的战略选择。风能资源评估是其开发利用的关键环节，如何利用有限的观测资料进行资源评估和分析就成为迫切需要解决的问题。本文正是基于此目的，就复杂地形下风能资源评估进行初步研究，通过对北京大学准静力模式进行改进，并进行数值模拟试验，探讨数值模拟在风能资源评估中的应用。模拟试验结果表明，改进后的模式很好地模拟出复杂地形条件下的流场特征，对复杂地形条件下的风能资源评估具有很好的指导意义。     

风电场风能资源评价两个新参数——相当风速、有功风功率密度

利用风速频率瑞利分布对平均风速进行均一化,提出相当风速的概念;通过对风功率密度进行分析,考虑到风机工作风速区间,提出有功风功率密度概念。为准确评价潜在风电场风能资源状况提供了两个指示性很强的指标。     

海地瓜的开发和利用

本文介绍海地瓜的营养成分、营养特点及加工利用方法,并对开发海地瓜资源提出建议.     

试论大型高层建筑工程深基坑降水工程的施工技术

深基坑支护、降水工程是当前城市高层、超高层建筑凸显的技术难题。本工程位于地下水位较高和地基性质较差的地区，本文通过以下的方案选择到施工、监测的工程实例，为此类工程提供了有益的经验。     

立式槽底防腐蚀简单处理

1存在问题 槽在各化工企业是极其普遍的，有立式和卧式。其中立式槽子的使用寿命较短，究其原因是其底部的钢板和基础接触面处易发生腐蚀。频繁的更换和维修给企业造成了很大的经济损失。