高酰基结冷胶凝胶特性的研究

研究了高酰基结冷胶溶液的凝胶特性并对其凝胶机理进行了分析,通过对高酰基结冷胶在不同浓度、温度、pH值和Ca2+盐条件下流变特性和凝胶强度的实验研究,结果表明:胶体浓度、温度、游离的二价阳离子含量以及pH值的差异都会对高酰基结冷胶的粘度和凝胶强度产生影响。对高酰基结冷胶作用力的初步考察结果表明:疏水作用、氢键作用、静电作用在形成凝胶的过程中均起关键作用,疏水作用影响最大。     

真空系统长周期稳定运行探讨

装置真空系统中的液环泵发生较为严重腐蚀、真空二级风机抽真空效率下降明显、真空一级风机低温下频繁发生卡停,成为制约装置安稳生产的顽疾。通过近两年的分析研究,并采取相应措施,真空设备目前已经能够实现长周期稳定运行,为装置的平稳运行和产品质量提供了有力保障。     

蒸汽直热处理对玉米浆理化性质的影响

以普通玉米为原材料,采用不同温度蒸汽直热处理的方法,对其理化特性进行研究。结果表明,随着蒸汽直热温度的升高玉米淀粉粒径减小,色泽逐渐变浅,粘度增加,直链淀粉含量增加,沉淀率也随着蒸汽直热温度的升高而降低,因此蒸汽直热处理能够减小玉米浆分子颗粒的大小并有效的增加玉米浆的稳定性和悬浮性。