天然复合保鲜剂对冷却鹿肉保鲜效果的影响

采用正交试验设计,在单因素试验分析的基础上,选用天然保鲜剂茶多酚、丁香提取物、肉桂提取物对冷却鹿肉进行综合保鲜研究,确定复合保鲜剂的最佳配比。结果表明:最优复合保鲜剂配比为16 g/100 m L肉桂提取物+4 g/100 m L丁香提取物+12 g/100 m L茶多酚,可延长冷却鹿肉货架期至50 d。     

基于OpenGL的电子地图

用GIS制作的电子地图成本非常高。本文介绍了一种通过OpenGL技术搭建电子地图的方法。该方法将地图信息分别放置在不同的层中,通过调整视点的位置对地图进行放大、缩小、显示特定区域。     

鹿肉的加工及利用现状

鹿全身都是宝,鹿茸、鹿托盘、鹿血等都是经过研究具有很高的营养价值。目前,鹿肉的利用还不是很多,本文主要介绍了鹿肉的国内外发展现状、鹿肉的相关产品、鹿肉的未来发展前景和对鹿肉未来市场的展望。     

基于对象链接嵌入技术的网络通信控制初探

归纳了基于对象链接嵌入技术的网络通信控制的5个基本关注点,初步分析了对象链接嵌入的对象,探究了组对象问题。     

高职体育与健康教学对于职业身体素质要求的探讨

文章结合高职教育职业实际情况,就高职体育与健康教学目标效果进行了辨析,指出传统体育教学目标已经不能满足高职教育中职业型、技术型人才对体育的需求,高职体育与健康教学必须立足服务学生职业工作,从根本上调动学生学习体育的积极性,在体育教学中渗透职业体能教学训练的方法,使体育与健康教育为培养专业型、技术型人才提供身体素质的保障。     

不同包装方式对冷鲜鹿肉品质的影响

用出水率、菌落总数、挥发性盐基氮及pH值为指标,研究真空热缩包装、气调包装、真空贴体包装三种不同包装方式对冷鲜鹿肉在(0±2)℃条件下品质的影响。实验结果显示,在相同的冷藏条件下,真空热缩包装的鹿肉品质最佳,保鲜效果最好,产品的保质期最长达(70 d),气调产品色泽最好但包装保质期最短(7 d)。     

大安市湿地生态建设与治理

本文针对大安市湿地日益退化的现状进行了叙述,对其长年演变的成因进行了分析。结合大安灌区的建设,提出了湿地恢复、保护和有偿开发的基本设想。