链霉菌L2001利用农业废弃物产木聚糖酶条件及酶解产物

本文主要研究产木聚糖醇的菌株对农业废弃物的利用情况并分析酶解产物.对本实验室保藏的木聚糖酶高产菌株进行筛选,其中链霉菌L2001能够较好地利用农业废弃物.通过单因素试验确定最佳碳源、氮源、温度、初始pH等.采用响应面Box-Benhnken中心组合试验设计优化链霉菌L2001产木聚糖酶的条件,同时建立木聚糖酶活力随碳源浓度、pH和温度变化的二次回归方程.结果表明,最佳发酵条件是:棉籽壳3.08%,pH6.48,温度40.1℃.在此条件下,木聚糖酶活力达498.8 U/mL.通过薄层层析分析链霉菌L2001产木聚搪酶的水解产物主要是木二糖和木三糖.     

一株具高木二糖和木三糖形成活力木聚糖酶链霉菌的鉴定

对1株具高木二糖和木三糖形成活力木聚糖酶的链霉菌菌株进行了分离与鉴定.从土壤中筛选得到1株产木聚糖酶的链霉菌Streptomyces sp.F0107.从形态学特征、培养特征和生理生化特征等方面对该菌株进行了鉴定.PCR扩增得到16S rDNA序列全长为1406bp,从Genbank数据库中BLAST对比,并运用Clustalx 1.8和MEGA 3.1软件绘制系统发育树.分析结果表明,菌株与Streptomyces tauricus EU841578同源性达99.36%.结合传统生理生化实验结果,初步鉴定为公牛链霉菌.Streptomyces sp.F0107所产木聚糖酶水解不同木聚糖主要产物为木二糖和木三糖,在低聚木糖生产中具有潜在的应用价值.     

微生物木聚糖酶的研究进展

木聚糖是植物半纤维素的主要成分,是仅次于纤维素的第二丰富的可再生资源.木聚糖的结构十分复杂,它的完全降解需要多种水解酶的参与而共同完成,其中β-1,4-内切木聚糖酶(EC 3.2.1.8)能够以内切方式作用于木聚糖主链产生不同长度的木寡糖和少量的木糖,是木聚糖降解酶系中最关键的酶.木聚糖酶在纸浆、食品、饲料等行业上都有广泛的应用.文中综述了木聚糖酶的结构、分类、诱导和生产、应用等.