稻谷干燥过程计算机模拟软件的初步研究

利用ＴｕｒｂｏＣ２．０编制了一个界面友好、操作方便的稻谷干燥过程模拟软件。该软件不权可以预测稻谷烘干后的平均水分、温度以及稻谷各层水分和温度分布、而且可以确定介质的温度、湿度、流量及稻谷的初始含水量对干燥机性能的影响。     

小型饲料加工流水线的电气控制

本文介绍了小型饲料加工流水线的工艺流程,并结合作者设计的流水线的电气控制原理图,叙述了该加工流水线电气控制原理。     

谷物吸附性能分析系统软件的研制

采用计算机界面设计技术，将数据库，平衡相对湿度（ＥＲＨ）模型选择，模型合适性比较，吸附性能参数分析，等温线以查询，增删，保存，打印等功能有序的融合在一个界面下。通过鼠标或键盘完成所需操作，利用本软件成功分析了稻谷早籼，中糯，晚粳三品种等温吸附模型。     

豆乳凝固特性试验研究

利用自行设计的计算机一超声凝乳凝固时间检测分析系统试验研究了豆乳在两种凝固剂浓度和两个温度下凝固特性。试验结果表明,立乳在凝固超声衰减曲线上有一明显转折点即凝固初始点。凝固初始点显示出豆乳初凝完成并向凝固过程转变的特性在选 温度范围内,凝固时间的长短主要与凝固剂的浓度有关。     

GAB吸附模型的修正

基于BET多分子吸附理论，对GAB吸附模型进行了修正，提出修正的GAB模型，为了验证模型的适应性，用试验获得的6品种稻谷吸附数据进行拟合和适应性比较，研究表明，修正GAB模型对稻谷吸附数据有好的适应性，且其精度检验值明显优于GAB模型。这说明在稻谷吸附性能研究中引入修正GAB模型是适合的，修正模型GAB对其他物料的适应性，还有待进一步研究。     

三叶草干燥特性试验研究

利用热传导方法，测定出三叶草干燥曲线和干燥速度曲线；分析了介质温度、物料长度和物料重量三因素对三叶草干燥曲线影响的规律；根据试验结果，建立了与温度、质量和长度相关的三叶草干燥方程。     

稻谷吸附的热力学性能研究

在试验研究早、中、晚６品种稻谷吸附特性数据的基础上，用物理化学理论建立的稻谷对水分吸附的热力学参数，分析了稻谷的吸附特性。结果表明：稻谷的吸附热与αｗ（水分活度）相关，αｗ小，吸附热值大；αｗ大，吸附热值小。吸附热反映了稻谷表面与水蒸汽分子之间作用力性质。稻谷的结合能与稻谷温度、含水量、水分活度有关，温度高，结合能高；水分活度高，结合能就低；稻谷的含水量大，结合能也就低，反之，则高。稻谷的水传递势