柿叶黄酮类物质的提取及抗氧化性研究

本文优化了柿叶黄酮的提取条件,并对其进行体外抗氧化作用研究。采用单因素和正交试验设计优化得到柿叶总黄酮的最佳提取条件为：用50%乙醇,以1∶60的料液比,在90℃回流提取45min。此条件下总黄酮的提取得率为7.59%。抗氧化性试验结果表明,柿叶黄酮提取液能有效的清除超氧阴离子自由基和羟自由基,其抗氧化性优于VC,是一种有开发潜力的天然抗氧化保健品。     

正交设计法优选木瓜叶总黄酮超声提取工艺

为了充分利用木瓜叶资源,优化木瓜叶总黄酮提取工艺,采用超声波辅助提取法,通过单因素和正交试验设计法考察了乙醇浓度、固液比、提取温度和提取时间对木瓜叶总黄酮提取率的影响．优化得到的提取工艺为：当乙醇质量分数70％,固液比1：40（g／mL）,提取温度70℃,提取时间70min时,提取的总黄酮提取率达2．50％,此法提取率高,可为木瓜叶资源综合利用提供参考．     

丝瓜藤和叶中齐墩果酸的提取与含量分析

采用超声波辅助提取法优选提取工艺、比色法测定齐墩果酸的含量.通过单因素和正交试验设计法考察了乙醇体积分数、固液比、提取温度和提取时间对丝瓜叶中齐墩果酸提取率的影响.优化得到的提取工艺为：乙醇体积分数75％,固液比（g/mL）1∶40,提取温度70℃,提取时间70 min.齐墩果酸在3.3 μg/mL∽20.0 μg/mL （r=0.997 9,n=6）范围内浓度与吸光度呈良好的线性关系.丝瓜藤和丝瓜叶中齐墩果酸的含量分别是3.82 mg/g,3.24 mg/g.丝瓜藤中齐墩果酸含量高于丝瓜叶中的含量.所优化的工艺稳定、可行,该法测定齐墩果酸的含量,重复性较好.     

广西不同品种柑橘皮中橙皮苷含量测定

目的:构建橙皮苷的含量测定方法,测定5种不同品种柑橘皮中橙皮苷含量。方法:采用正交实验法确定最佳提取条件。采用薄层-紫外法分离测定柑橘皮中的橙皮苷。结果:橙皮苷在2.7~27.0μg/mL(r=0.9992,n=6)范围内浓度与吸光度呈良好的线性关系。5种不同品种柑橘皮的橙皮苷含量在24.45～30.87mg/g之间。其中脐橙皮中橙皮苷含量最高。结论:该法测定柑橘皮中橙皮苷含量,对仪器要求不高,准确可靠,可用于柑橘皮质量控制。     

不同产地与不同采收期一点红总黄酮含量分析

本实验通过测定不同产地、不同采收期一点红中总黄酮含量,建立了一种以总黄酮含量变化为基础的一点红质量测定方法,确定了一点红最佳采收期。利用单因素与正交试验设计法考察最佳提取条件,采用紫外．可见分光光度法,以芦丁为对照品,于510nm波长处测定总黄酮含量。芦丁在0．0104-0．8160mg／ml范围内呈良好线性关系（R2=0．9994）,平均加样回收率为99．2％,RSD为1．069％（n=6）。样品的总黄酮含量在6．30～14．16mg／g之间,结果表明,广东韶关的一点红总黄酮含量较高,一点红最佳采收期为九月份。     

不同采收期广西一点红总生物碱含量分析

目的：建立一点红总生物碱的含量测定方法,测定不同采收期一点红中总生物碱含量,考察一点红原药材质量的优劣。方法：利用单因素法考察最佳提取条件,采用紫外可见分光光度法,以苦参碱为对照品,于414nm 波长处测定生物碱含量。结果：苦参碱在0.0021～0.0294mg/ml 范围内呈良好线性关系(R2=0.9997),平均加样回收率为97.6%,RSD 为0.447%(n=6)。样品的总生物碱含量在4.31～13.99mg/g 之间,八月为最佳采收期,其样品中总生物碱含量最高。结论：本法测定,重复性较好,对仪器要求不高,准确可靠,可用于一点红质量控制。     

一点红黄酮分离及抗氧化研究

研究一点红黄酮的分离提纯及其清除1,1- 二苯基-2- 苦基苯肼自由基(DPPH·)和羟基自由基(·OH)作用。经乙醇回流提取、聚酰胺柱层析分离提纯得到一点红黄酮;采用薄层层析对其进行定性分析;采用紫外- 可见分光光度法测定其清除DPPH·和·OH 的能力。结果表明,一点红黄酮清除DPPH·和·OH 的IC50 分别是4.8× 10-3、0.53mg/ml,说明它具有清除DPPH·和·OH 的作用。     

广西养殖黄沙鳖营养品质研究

为了构建广西黄沙鳖食用品质和营养价值评价方法,对不同重量梯度的3种鳖肌肉、裙边组织的营养成分进行对比分析。结果显示,在相同重量下,养殖黄沙鳖肌肉粗蛋白含量均高于中华鳖和野生鳖;野生鳖肌肉粗脂肪含量最低;养殖黄沙鳖裙边胶原蛋白含量最高。3种鳖的裙边胶原蛋白分子量不大,属I型胶原蛋白。养殖黄沙鳖大腿肌肉含维生素种类最多,肝脏次之,裙边最少。广西的养殖黄沙鳖营养丰富,具有较高食用价值。     

冠心丹参片中降香挥发油鉴别和成分分析

为对冠心丹参片中降香油进行定性分析及降香油主要化学成分的分析测定,用薄层色谱法进行定性鉴别,用气质联用技术分离和鉴定各化学组分,用离子流色谱峰面积归一法计算各化学组分的相对含量。结果显示,在薄层色谱鉴别显示冠心丹参片样品色谱中,与降香油对照品色谱相应的位置上显相同颜色的斑点。气质联用分析分离出25个化学组分峰,并鉴定其中10个化学成分和计算各组分的相对含量。由此得出,利用薄层色谱法和气质联用分析法可以有效鉴别冠心丹参片中降香挥发油的有效成分,主要有效成分为橙花叔醇,含量为42.01%.