不同预处理对提高大果沙棘热风干燥效果的对比分析

通过研究不同预处理对大果沙棘热风干燥微观结构、干燥特性及品质的影响,以期为筛选适宜大果沙棘热风干燥的预处理方式提供理论依据和技术参数。以新鲜大果沙棘为原料,采用不同预处理(蒸馏水(对照)、70℃烫漂、150 W超声、2%Na_2CO_3、2%促干剂和2%NaHCO_3)对大果沙棘预处理后进行热风干燥,分析不同预处理对大果沙棘干燥前表皮微观结构、干燥过程中的干燥特性及干燥后品质指标的影响。结果表明,不同预处理对大果沙棘果实表皮微观结构均有不同程度的影响,2%Na_2CO_3预处理对其蜡质溶解和气孔结构破坏最为明显;70℃烫漂、2%Na_2CO_3、2%促干剂和2%NaHCO_3预处理均可显著缩短大果沙棘热风干燥时间,其中2%Na_2CO_3预处理效果最显著,仅需44 h,与对照(118 h)相比,缩短了62.71%;经2%Na_2CO_3预处理后,大果沙棘热风干燥品质较优,其中Vc含量为351.90 mg/100 g DW、总黄酮含量为12.86 mg RE/g DW、总酚含量为7.50 mg GAE/g DW,且色泽最接近于新鲜果实。可见,2%Na_2CO_3浸泡1 min为热风干燥较佳的预处理方式,可在生产中进行应用和推广。     

浅谈我国管理会计的问题及出路

管理会计是会计学习管理学直接结合的一门综合性学科,它自20世纪初出现到现在已经历了一个世纪。在这过程中,通过不断吸收现代管理科学新方法,它的理论和方法逐渐成熟和完善,一些方法在企业中的运用效果也很显著。然而,由于我国经济形势的迅速发展和外部环境的不断变化,我国管理会计在实践中的问题不断显现,已不适应知识经济的挑战和现代管理的要求,因此只有为这些问题找到出路,才能使管理会计在企业中推广运用,才能使企业在长期健康而稳定的发展,才能促进中国经济的飞速发展。主要讨论了我国管理会计存在的问题,并阐述了解决这些问题的出路。     

浅谈机械产品的检验方法

检验是对产品的一个或多个特性进行测量、检查、试验或度量,并将结果与规定进行比较以确定每项合格情况的活动。检验是确定产品质量是否合格的关键环节,尤其是对机械产品的检验尤为重要。本文介绍了一些机械产品的相关检验方法,并采用其方法对公司某些机械产品进行检验,验证产品的合格性。     

5种干制方式对大果沙棘干燥特性及品质的影响

以新鲜的阿勒泰大果沙棘为材料,采用自然阴干（NSD）、自然晒干（ND）、热风干燥（HAD）、热泵干燥（HPD）和真空冷冻干燥（VFD）对其进行处理,分析5种干制方式对大果沙棘干燥特性及品质的影响。结果表明:5种干燥方式中,热风干燥和热泵干燥时间较短,分别为118和124 h,干燥率为100%,干燥时间较自然阴干和自然晒干缩短3倍以上,干燥速率提高5倍以上,真空冷冻干燥120 h后,大果沙棘干燥率仅为27.67%,继续增加干燥时间,其干燥效率基本保持不变,冻干效率低。与鲜样对比,真空冷冻干燥大果沙棘品质较好,可使果实色泽鲜艳,呈现出亮黄色,褐变度低,能够保持果实V_C和总酚含量。可见,在干燥效率方面,热风干燥和热泵干燥适于大果沙棘干制,但在干燥产品品质上,真空冷冻干燥效果较好。