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小麦在华南地区浅圆仓储藏过程中的品质特性变化 总被引：1，自引：1，他引：0
本文研究了小麦在华南地区浅圆仓储存过程中品质特性的变化。研究结果表明：随着储藏时间的延长,小麦水分,面筋含量、面筋吸水量和发芽率均呈下降趋势;而小麦降落数值、面团形成时间、拉伸面积、拉伸阻力及最大拉伸阻力、拉伸比例及最大拉伸比例均呈上升趋势,说明在长期的储存过程中小麦的品质发生了一定的变化。高温高湿的华南地区浅圆仓储存小麦安全储藏水分为12．5％,浅圆仓常规储存安全水分小麦,轮换周期可以适当延长至扯5年。 相似文献
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我公司是从1995年3月开始贯标,1996年6月通过中建协认证中心ISO9002标准审核,取得质量体系认证证书,今年1月和11月又两次通过认证后的监督检查。经过两年多来的贯标实践,我们深深认识到贯彻ISO9000族标准是一项长期性的、严肃性的、行业性的、有效性的、权威性的工作,是一项全新的、难度很 相似文献
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