首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
文章检索
按
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目英文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
检索
检索词:
出版年份:
从
到
被引次数:
从
到
他引次数:
从
到
提示：输入*表示无穷大
全文获取类型
收费全文
1篇
免费
0篇
专业分类
轻工业
1篇
出版年
2008年
1篇
排序方式：
出版年(降序)
出版年(升序)
被引次数(降序)
被引次数(升序)
更新时间(降序)
更新时间(升序)
杂志中文名(升序)
杂志中文名(降序)
杂志英文名(升序)
杂志英文名(降序)
作者中文名(升序)
作者中文名(降序)
作者英文名(升序)
作者英文名(降序)
相关性
共有1条查询结果，搜索用时 0 毫秒
1
1.
肉桂中多酚物质水提工艺的研究
总被引：1，自引：0，他引：1
平华
张贵君
李云伏
王纪华
任贵兴
《食品科技》
2008,33(6):158-159
通过正交试验设计确定肉桂中多酚物质的最佳水提工艺条件.采用Folin-Ciocaheu比色法测定肉桂中多酚的含量,以水提液中多酚含量为指标,3因素3水平正交试验设计筛选最佳工艺.结果表明,最佳提取条件为加水量12倍,温度60℃和提取时间1 h,多酚提取率为5.04 mg/g.
相似文献
1
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号
