UPS与电源保护

ＵＰＳ──—ＵｎｉｎｔｅｒｒｕｐｔｉｂｌｅＰｏｗｅｒＳｙｓｔｅｍ，顾名思义为不间断电源．故一般的概念认为ＵＰＳ只是在停电时起作用，为电脑持续供电而不至使数据丢失。其实这只是ＵＰＳ的重要作用之一。在工业化程度日益提高的今天，电力供应与电力需求之间的矛盾日益突出。即使是在供电状况比较好的部分大城市，随着用电设备的多样化，电冰箱、空调器、电梯及其它大功率用电设备都会给我们的办公室和家庭供电质量带来影响，使电压忽高忽低，有时会有高电压浪涌及瞬时电压尖峰。据美国一项统计数据表明，在美国电脑故障的９０％是从…     

利用纯甘蔗原汁酿制优质甘蔗白酒的研究初探

本文介绍了国内外甘蔗白酒的发展概况以及利用纯甘蔗原汁酿制优质甘蔗白酒的初步研究情况。以甘蔗清汁为原料酿造生产甘蔗酒,不仅可以得到一种安全、风味独特、浓郁纯正、品质优异、适合中国大众口味的白酒,而且将减少我国传统白酒生产的用粮,有助于我国的粮食安全,还可以提高甘蔗生产及加工的附加值,为甘蔗的深加工和生物质资源的综合利用开拓了新路,具有很高的经济效益和社会效益,有重大的现实意义。     

毛壳菌来源的α-葡聚糖酶酶学性质分析及制糖生产辅料对其活性影响

为了方便毛壳菌来源的α-葡聚糖酶在制糖生产中的应用,本文研究了该酶的基本酶学性质以及制糖生产中常见辅料对其活性的影响。实验表明:α-葡聚糖酶最适反应条件是60℃,pH 5.5,底物浓度2.0%。酶的活性在此条件下会随着反应时间的延长而衰减,同时,pH值对酶活的影响最明显。在控制反应pH的前提下,辅料H_3PO_4、SO_3~(2-)、Ca~(2+)和聚丙烯酰胺的加入对酶活的影响不大。     

基于HMM和仿射不变矩三维模型归类与检索算法

针对Hu不变矩对仿射形变图像描述的不足,为提高三维模型的检索精度,提出一种基于Hu不变矩和仿射不变矩特征性融合的隐马尔科夫模型相似性归类与检索算法。首先使用Sobol算子对机械零件三维模型进行轮廓边缘的提取,得到二维的正等测轴测图,然后对该图进行组合不变矩的特征提取,并进行特征值的编码,最后构造五类机械零件三维模型的样本集,通过添加比例因子的多观测值b-W(baum-Welch)算法进行机械零件三维模型的训练与识别,仿真实验表明本文所提算法具有较高的识别率。     

纤维素酶预处理法提取辣椒素的研究

本文研究了应用纤维素酶处理辣椒粉的酶解条件及对乙醇提取辣椒素效率的影响。考察了纤维素酶处理辣椒粉的酶解液初始pH值、酶解温度、酶用量和酶解时间对辣椒素提取率的影响;确定了酶解的最优条件为:酶解液初始pH值5.3,酶解温度为40℃,酶用量为10mg/g,酶解时间为3h。在此条件下,酶解后的辣椒粉用乙醇提取时,辣椒素的提取率比乙醇直接提取时高出7%左右。     

产右旋糖酐肠膜明串珠菌发酵培养基的优化

旨在提高肠膜明串珠菌Leuconostoc mesenteroides CICC-23614发酵蔗糖产右旋糖酐的效率。以单因素实验为基础,以蔗糖、细菌蛋白胨、Na₂HPO₄·12H₂O及KH₂PO₄浓度作为影响因子,以蔗糖转化率为响应值,采用响应面分析法对肠膜明串珠菌培养基中各成分浓度条件进行研究,利用高效液相色谱法(HPLC)对发酵液中的蔗糖进行定量分析,优化得到最佳发酵培养基。结果显示,经过优化的最佳的培养基为:蔗糖101.31 g/L,细菌蛋白胨5.66 g/L,Na₂HPO₄·12H₂O 1.11 g/L和KH₂PO₄0.15 g/L。以优化后的培养基进行发酵,重复试验验证,发酵24 h,蔗糖转化率可达91.9%,与预测值误差仅为2.13%,相较于原始培养基发酵结果,蔗糖转化率是原始培养基培养条件下的1.6倍。     

蔗香型白酒制造方法的研究

采用甘蔗茎作为酒母载体,以甘蔗原汁为原料,经加热灭菌后进行发酵,并以甘蔗渣作为燃料,发酵醪采用双蒸的方法蒸馏出蔗香型白酒。实验结果表明:以产酯(香)高的酿酒酵母菌种先发酵3d后加产酒高的酿酒酵母菌种发酵2d为最佳发酵参数,产酒产酯达到最优。酿造的白酒保留了甘蔗特有的呈香物质,具有浓郁的蔗香味。     

小波矩和HMM的三维CAD模型归类与检索算法

为了在工程应用中检索已有的三维CAD模型,以便重用相应零件的设计信息,节省设计和加工成本,提出一种基于小波矩和仿射不变矩特征融合的隐马尔科夫模型(HMM)三维CAD模型归类与检索算法。对三维模型图进行归一化处理,并分别提取归一化图像的小波矩特征值和仿射不变矩特征值;通过K-W检验算法选择出鲁棒性好、稳定性高的组合不变矩特征并进行编码;构造五类三维模型的样本集,将上述特征值作为HMM的输入观测值,通过修正的添加比例因子的多观测序列Baum-Welch(B-W)算法进行模型的训练与识别。将本文算法与其他三种算法进行实验对比,结果表明,本文所提出的算法具有较好的识别率和检索效率,具有一定的实用价值。     

药食两用植物多糖的研究进展

多糖是由单糖聚合而成的,来自于高等动植物细胞膜和微生物细胞壁的天然高分子化合物,可以采用水提、碱提、酸提等提取方法获得。植物多糖具有抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、防衰老、降血糖等生物活性,可作为各种药物和保健品的有效成分,因此,药食两用植物多糖系列产品的市场前景将非常广阔。     

斜向分割线在现代旗袍结构中的应用

为拓展旗袍结构设计思路,以分割线为切入点,选择具有代表性的无袖旗袍作为研究对象,对斜向结构线在旗袍中的应用进行研究。设计了2种同尺寸的旗袍结构,设已有的斜裁制版方式为对照组,调整分割线所含省量的结构为实验组;每组结构均以2种不同的丝向(垂直和45°斜向)进行裁剪,并制作4款样衣。通过对比4款样衣的人台着装效果证实:调整后的旗袍腰部贴合度更好,但整体流畅度有待提高;竖直丝向裁剪的服装弹性较好,但衣片宽度较宽,对面料幅宽有较高要求;经进一步分析样本优劣,得出每种制版方式和裁剪方式的适用情况,并总结出斜向分割线应用于旗袍的设计规律。