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研究柑橘的内部品质指标与表面色泽的相关性.以成熟中期湖南湘中涟红温州蜜柑为研究对象,果梗面、果萼面和侧面的四幅图像色调均值和饱和度均值为自变量,建立不同着色程度的柑橘糖度、有效酸度和糖酸比的偏最小二乘回归预测模型,30个检验样本的试验结果表明,糖度预测的波动幅最大,±1°Brix内正确判断率为43.3333%,有效酸度和糖酸比预测波动较小,±0.2pH有效酸度内正确判断率为76.6667%,糖酸比在±0.4°Brix/pH内的正确判断率为80%.通过本研究表明,同一生长期基于数字图像的柑橘内部品质偏最小二乘法预测具有可行性. 相似文献
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现场采摘180个涟红温州蜜柑,考虑色泽和大小范围的广度,从中选取140个作为试验样本,各果转90.中心角,采集一幅图像,每果采图4幅,通过图像裁切,RGB空间至HSI空间的转换和图像差值法去背景,提取柑橘色调H和饱和度S表面色泽参数,用110个样本训练小波神经网络,30个样本检验网络性能.试验结果表明,检测最大绝对偏差0.2452°Brix,最小绝对偏差0.0002°Brix,平均偏差0.0545°Brix,标准差0.0830°Brix,精度在±0.1°Brix内的正确识别率为73.33%,精度在±0.2 °Brix内的正确识别率为90%. 相似文献
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