甘薯微波膨化脆片的工艺优化

为优化微波膨化甘薯脆片的工艺条件,笔者以甘薯品种、切片厚度、初始含水量、漂烫时间、微波强度及膨化时间等为因素,以色泽、膨化率、断裂力、感官评分等为考核指标,采用正交试验设计法进行研究分析。结果表明:初始含水量、切片厚度、微波强度及膨化时间和品种为主要影响因素,得出微波膨化甘薯脆片的最佳工艺条件为:品种"山东紫薯",纵向切片厚度2.0mm,沸水漂烫180 s,含水量15%,微波强度2.3 W/g,膨化时间50 s;品种"福建黄心",纵向切片厚度2.5 mm,沸水漂烫180 s,含水量15%,微波强度2.3W/g,膨化时间50s。在该工艺条件下得到的甘薯脆片色泽、口感、质地俱佳,膨化效果好,为甘薯的开发利用及甘薯脆片品质的改善提高提供了有效借鉴与参考。     

磁力传动的长轴液下泵

磁力传动的长轴液下泵,实现动力的无接触传递,零泄漏,消除炼油化工行业易燃、易爆、有毒、有害介质通过泵密封泄漏的安全隐患。     

输送液化气屏蔽电泵上接线板的改进

0 引言 屏蔽泵的接线盒都要求防爆,但是一般小接线盒的接线板都是用耐弧塑料与接线柱压铸成一体而做成,一般只做水压试验,这样就很难检查出接线柱与接线板之间的微小间隙.对于大多数介质都没什么问题,但是当介质为液化气时,一旦定子屏蔽套漏了,液化气进入定子腔,气体可能就会通过接线柱与接线板、接线板与接线盒座的间隙进入接线盒内,然后通过电缆内腔进入电气控制柜,非常容易造成事故.现就接线板的改进做一下讨论.