香料烟不同晾制处理调制过程中生理变化研究

本文对香料烟不同晾制时间调制过程中叶片淀粉酶活性、多酚氧化酶活性、淀粉含量、含水量、色素含量以及几种化学成分进行了研究。结果表明,淀粉酶活性、多酚氧化酶活性在调制过程中发生了较为明显的波动,酶活性最大值出现的时间与不同的调制方法有关;淀粉含量、叶片含水量、色素含量呈现降低趋势;烟碱含量相对比较稳定;总糖含量的增加与淀粉酶活力成正相关关系。      

香料烟的光合生理特性初探

以克撒西巴斯马(XanthiBasma)、柯马蒂尼巴斯马(KomotiniBasma)为供试品种,研究了香料烟在云南保山香料烟产区的光合特性,研究表明,香料烟的光合速率日变化呈现典型的双峰型,这可能与气孔限制有关,其光合饱和点较高,在1600μmol·m-2·s-1左右。不同品种间的光合速率差异较大,在供试的7个品种中,杰尼克的光合速率最高,卡拉巴格拉的最低。     

香料烟调制期间淀粉酶等生理生化指标动态变化

对香料烟叶片进行不同晾制时间处理,研究了几种晾制条件下叶片在调制期间淀粉酶活性、含水量、色素含量及呼吸强度等生理生化指标的动态变化规律.结果表明,烟叶在调制期间的生理活性变化与晾制时间有密切关系.淀粉酶活性在调制期间呈先升后降再升高的变化趋势,晾制时间长,调制初期酶活性变化幅度大,随晾制时间的缩短,酶活性降低,高峰时间滞后;调制期间各处理和对照叶片含水量、淀粉含量和呼吸强度都呈降低趋势;同时烟叶水分减少使色素发生降解,其中叶绿素降解速度较快,类胡萝卜素相对较稳定,调制后在叶片中保留较多.     

氮肥形态、用量和种植密度对香料烟光合作用的影响

在云南保山香料烟产区,通过田间试验研究了不同氮肥形态、用量和种植密度对香料烟光合作用和硝酸还原酶活性的影响。结果表明,与仅施用铵态氮相比,在氮肥中增加一定比例的硝态氮更有利于提高香料烟的叶绿素含量、硝酸还原酶活性和光合速率。综合研究结果表明,以硝态氮∶铵态氮=1～2∶1较好;在同一栽培密度下,随着氮肥用量的增加香料烟叶绿素含量和硝酸还原酶活性均有提高,在同一氮肥用量条件下,叶绿素含量变化无明显规律,但硝酸还原酶活性随密度的减小而增大;在所有处理中以中等密度和中等施氮量的处理A2B2光合速率最高。     

云南香料烟中糖和烟碱的累积研究

研究了云南保山香料烟产区冬春和夏季香料烟生长发育期间叶片中总糖、淀粉和烟碱的累积规律.结果表明,与夏季香料烟相比,冬春香料烟的总糖含量较高、烟碱含量较低、糖碱比较高;发育过程中积累的淀粉较多,烟碱含量变化不大,甚至下降.说明冬春烟积累糖类物质的能力较高,但其烟碱合成积累能力则不足,可能与其生长发育的季节有关.     

影响香料烟糖和烟碱含量的因素

本文从遗传、土壤、栽培和调制方面对影响香料烟糖和烟碱含量因素的报道进行了综合分析。文中指出,香料烟的糖含量呈超显性遗传,而烟碱含量呈现完全显性遗传,并且总糖含量受加性效应的影响。土壤水分、土壤pH值、土壤类型对香料烟糖和烟碱含量均有影响。糖含量与施氮量呈负相关,烟碱含量与施氮量呈正相关,增加磷钾肥对烟碱和糖含量有影响。不同的采收方式和不同的调制措施对香料烟叶片中糖和烟碱含量均有影响。因此,可从栽培措施和调制措施等多方面对烟碱和糖含量进行综合调控。      

云南保山香料烟光合特性的研究

用LI-6400便携式光合测定系统研究了晴天条件下克撒西巴斯马和柯马蒂尼巴斯马的光合特性和光合日进程。结果表明,2品种的光合作用变化规律相似:叶片净光合速率日变化表现为双峰曲线,第1峰出现在上午11:00,第2峰值出现在下午15:00左右,存在明显的光合"午休"现象,蒸腾速率的日变化也呈双峰曲线。柯马蒂尼和克撒西巴斯马的光补偿点分别为33.67和46.95μmol·m-2·s-1,表观量子产额分别为0.0543和0.0559,光饱和点均在1600μmol·m-2·s-1左右,光饱和时的最大净光合速率分别为10.71和9.51μmol·m-2·s-1。      

中耕揭膜对香料烟产质量的影响

通过田间试验研究了不同生育时期中耕揭膜处理对香料烟株生长和烟叶产质量的影响。结果表明,与不进行中耕揭膜处理相比,中耕揭膜处理可以提高香料烟的烟碱含量和醚提物总量,使烟叶内在化学成分更加协调,评吸质量提高。以移栽后25d进行第1次中耕,移栽后50d进行第2次中耕,并揭膜培土10cm的处理效果较好。     

不同产地香料烟内在化学成分及致香物质分析

收集了国内外6个产地不同等级的香料烟样品，对其内在化学成分、必需营养元素和挥发性致香物质等进行了分析。结果表明，不同产地香料烟中总糖含量为11．71％～32．18％，烟碱含量为0．59％～1．72％，淀粉含量为4．98％～10．65％，石油醚提取物为4．85％～6．50％；香料烟中单糖含量远高于双糖，在双糖中蔗糖含量较高，调制后的烟叶中几乎不含麦芽糖；几种必需营养元素在不同产地香料烟中的含量变化范围较大，这些元素与香料烟中糖和烟碱含量之间表现出不同的相关性；不同产地香料烟内含有的致香物质成分大体上一致，但在含量上却有明显的差异。     

几项栽培措施对香料烟生长及产质量的影响

通过田间试验,研究了揭膜中耕、栽植方式和烯效唑喷施等措施对香料烟生长和产、质量的影响。结果表明,揭膜中耕和烯效唑喷施可促进茎的横向生长,降低株高,减小叶面积;栽植方式对香料烟生物学性状影响不大。这些措施可增加烟株干物质量、叶绿素含量、根系活力和根冠比;烟叶总糖含量降低,烟碱和钾含量提高,内在化学成分得到改善,糖碱比趋于协调。与对照相比,揭膜中耕后,烟叶产值提高16.9%,烯效唑喷施浓度以15 mg/kg效果最好,其产值提高7.6%。