浮选法去除麦汁中冷凝固物的研究

浮选法是一项去除麦汁中冷凝固物的较理想的技术,本文在实验工作的基础上,在济南白马山啤酒厂进行了生产性试验,用生产现场的麦汁进行对照,以评价浮选法去除麦汁中冷凝固物的效果,试验结果与国际上的数值相一致。