Ni纳米管的电化学模板法制备及表征

本文采用一种简单而有效的电化学方法在硫酸铵体系中利用氧化铝模板(AAO)成功制备出规则有序的Ni的管状纳米阵列.使用这种方法可获得外径约为70nm,内径约为50nm的Ni纳米管.对所得的Ni纳米管进行了扫描电镜(SEM)、透射电镜(TEM)、选区电子衍射图(SAED)和X射线衍射(XRD)分析,结果表明:该方法制备的Ni纳米管高度有序,大小均一,其形貌受控于氧化铝模板的结构,外径与模板的孔径相等.     

大型餐饮单位餐饮工作人员卫生培训管理程序探讨

大型餐饮单位工作人员的食品卫生知识水平及操作规范程度,直接影响着食品卫生质量,卫生知识培训是餐饮业食品卫生管理的重要环节。据对某市5家大型餐饮单位餐饮工作人员的文化水平调查,初中及以下毕业生占39％,高中毕业生占37％,文化程度偏低;人员更换频繁,年更换率30％～70％;工作人员卫生培训、考核管理不够规范,培训效果达不到要求,影响了食品卫生质量,因此,有必要按照ISO9004之要求,建立一套行之有效的卫生培训管理程序。     

硫硒化镉纳米棒的溶剂热法合成及其光致发光性能的研究

以溶剂热法合成了CdSxSe1-x（0〈x〈1）纳米棒，以XRD、TEM、HRTEM、SAED等方法对样品进行表征。该法制备的CdSxSe1-x（0〈x〈1）纳米棒半径为15—20nm，长为300—400nm，为六方纤锌矿结构。PL光谱结果表明，通过对三元化合物组分的调节可实现对CdSxSe1-x（0〈x〈1）纳米棒光致发光性能的调控。     

豆渣多糖硫酸酯化工艺条件优化及其抗氧化活性

以豆渣为原料采用氯磺酸-吡啶法制备硫酸酯化豆渣多糖。以取代度为指标,采用单因素及正交试验对硫酸化试剂比例、硫酸酯化试剂与多糖溶液比例、反应温度及反应时间进行优化;采用邻二氮菲-H2O2法及比色法研究硫酸化豆渣多糖对羟基自由基及DPPH.的清除作用。结果表明,最佳酯化条件为:酯化试剂比例(氯磺酸:吡啶)1∶3,酯化试剂:多糖溶液(体积比)4∶3,反应温度80℃,反应时间2.5 h。在此条件下,豆渣多糖取代度达到2.15。硫酸酯化豆渣多糖对羟基自由基及DPPH.的清除作用比未酯化前豆渣多糖有明显的提高。     

高压均质法制备阿奇霉素超微粉体

采用高压均质机对阿奇霉素原料药物进行微粉化.讨论了均质机压强和循环次数、阿奇霉素浓度、稳定剂浓度等因素对微粉粒度的影响,确定了微粉化的最优化条件（阿奇霉素浓度10%（w/v）：稳定剂浓度1%（w/v）：均质机压力50 MPa均质机循环次数：12次,获得了粒径为1.2 μm的阿奇霉素超微粉体.     

豆渣碱溶性粗多糖除蛋白工艺的研究

采用碱性过氧化氢法提取豆渣碱溶性多糖,但提取出的豆渣粗多糖中蛋白质含量较高,因此本论文对去除豆渣碱溶性粗多糖中蛋白质的最佳方法进行了研究。以蛋白质脱除率和多糖损失率为检测指标,在单因素和正交试验的基础上,比较了酶法、TCA法、Sevage法、酶法结合TCA法、酶法结合Sevage法的脱蛋白效果,最终确定了去除豆渣粗多糖中蛋白质的最佳方法为酶法结合TCA法。结果表明,酶法结合TCA法去除豆渣多糖中蛋白质的最佳条件为:酶解温度为45℃,酶解时间为2h,酶解液pH为8.0,加酶量为1.5%(以底物计),TCA最终浓度为1.5%(w/v)。在此条件下,蛋白质脱除率为91.80%,多糖损失率为35.64%。应用此法脱蛋白,蛋白质脱除率很高,多糖损失率相对较低,是去除多糖中蛋白质的最佳选择。     

积极开展调查,有效落实名著阅读

渗透性的教育,是一种养成性的教育,是一种体验性的教育,因为人一生知识结构的建立,道德情感的形成,意志、品质的锤炼,综合素质的提高,都离不开读书。读书能丰富我们的知识,能开启我们的心智,能陶冶我们的情操,能完善我们的人格。朱永新教授说＂一个民族的精神,一个民族未来的发展,在很大程度上取决于这个民族对阅读的热爱程度。不同的国家和不同的民族,其竞争力也取决于国民的阅读状态。＂     

大型餐饮单位食品原料采购的质量控制程序探讨

食品原料的卫生质量直接影响着饭菜的卫生质量。餐饮单位每日所需食品原料数量大、品种多,而且食品原料卫生质量参差不齐,难以把握,加之食品原料大多保质期较短,有的还要讲究新鲜,所以,食品原料采购应制订细致、严格、科学的质量管理程序,本文按照ISO9002要求,探讨食