基于酒精度重建模型的摘酒技术研究

为提高摘酒酒精度,稳定基酒质量,达到分段摘酒的目的,该研究以酒精水溶液密度、温度、酒精体积分数关系为映射,利用最 小二乘法建立了基酒密度、酒精度和温度的最优模型,以音叉密度计监测基酒密度,通过模型转换为酒精度后,对比实测酒精度与 预测酒精度之间的差异,并在模型建立的基础上,设计了一种分段摘酒装置。 结果表明,所建模型预测平均差、平均相对误差分别在 1.36～2.84、2.2%～6.5%,无显著波动性差异,稳定性良好。 该模型配合分段摘酒装置,为白酒工业提供了一种摘酒技术手段,有利于 提升摘酒品质与产量。     

自动化酿造工艺在白酒生产中的应用研究

以小曲清香型白酒为例,对自动化技术在白酒酿造中的应用进行研究。以基于FCS设计的硬件系统为基础,对现场控制层的所有执行机构进行管控,并通过工业以太网连接上层监控软件。监控软件采用力控组态设计,并嵌入管理数据库。根据生产工艺将控制系统划分为原粮存储、曲药制作、原粮蒸摊、上甑蒸馏和发酵管理5个子系统,各子系统包括过程操控界面和监控数据界面两部分,实现分区监测、综合数据分析、全局决策、分散控制。     

变频调速技术在玻璃厂中应用的节能分析

本文简要地介绍了变频调速技术的节能原理，以玻璃厂为例，分析了变频调速装置在玻璃厂中应用的现状与效果，讨论了变频调速技术在玻璃工厂中的节能应用。     

白酒基酒中甲酸的近红外预测模型构建

为构建白酒基酒中甲酸的近红外预测模型,达到快速预测甲酸含量的目的,采用气相色谱法测定白酒基酒中甲酸的含量作为近红外预测模型的输入量,并通过分析白酒基酒样品的近红外光谱图,比较不同光谱数据预处理方法对建模效果的影响。结果表明,白酒基酒中甲酸对近红外有特异吸收,最佳预处理方法与最优波段为:一阶导数+减去一条直线,谱区区间选择在5813～5740 cm~(-1)和8482～8260 cm~(-1)。甲酸校正集样品的化学值与近红外的预测值的决定系数为99.25%,交叉验证均方根误差为4.26 mg/100 m L,相对分析误差为11.6;进一步对甲酸进行验证和评价,甲酸验证集样品的决定系数为97.6%,均方根误差为5.53 mg/100 mL,相对分析误差为9.68。结果表明,所建立的模型效果良好,能满足白酒生产中甲酸的快速检测需求。     

供配电系统短路电流及其计算

电力系统短路电流计算值是选择电气元件短路承受能力、开关分断能力及校验电气元件动稳定、热稳定的基本依据,也是作为电力系统继电保护整定值的主要依据。因此,电力系统短路电流的计算,在电气元件选型和系统设计过程中更为重要。     

浮法玻璃热端热电偶的应用

该文根据热电偶的实际工作环境及其相关元件特点,对热电偶进行了合理选择及补偿导线操作,确保了安装及接线正确,从而进一步降低了热电偶的测量误差,提高了玻璃的质量。     

浅析浮法玻璃工厂的照明设计

浮法玻璃工厂照明形式按其车间来分,即有普通的车间照明．办公室照明,也有像氢站、油站、循环水泵房等特殊房间的照明．照明设置的是否合理和科学是浮法玻璃工厂正常运行的重要指标,它同操作人员的人身安全紧密相关。     

玻璃工厂电气设计中的节能措施

本文从玻璃工厂电气设计角度阐述了节能的重要性,提出了几种在工程设计中行之有效的节能措施。     

晶体生长与品质鉴定

本文列举了晶体生长中常见的不完整性,如开裂、包裹物、生长分层、色心、晶体整体上的不均匀性、组分过冷等。讨论了这些缺陷的起因和克服办法,以及生长与品质鉴定工作之间的关系,着重讨论了组分过冷现象的实例。强调指出,为克服这些缺陷,晶体生长与品质鉴定工作必须密切结合起来才能卓有成效。