微波技术在食品工业的应用前景

<正> 微波是一种频率介乎300至30万兆赫(MHz)间的电磁波,通常在电视、广播、通讯技术中作为一种信息或信息载体使用,而近代微波已成力工业用加热、干燥的能源,或在化学工业中作为催化化学反应的一种手段。     

酒精蒸馏废糟治理新技术及其利用途径(续)

<正> 二、全干燥法制取DDGS的各种工艺流程 酒糟全干燥法制取DDGS通常由离心分离、蒸发和干燥三大化工单元组成。由于对蒸发设备选型的不同,国外采用的工艺路线主要有如下几种: 1.采用多效蒸发的浓缩干燥流程: 蒸发,是化工上应用最广泛的单元操作之一。我国有关行业(如制糖)生产中采用多效     

酒精蒸馏废糟治理新技术及其利用途径(续)

<正> 三 全干燥法制取DDGS的主要设备及其控制条件 根据全干燥法制取DDGS的生产工艺,其主要生产设备通常由离心分离设备、蒸发设备和干燥、造粒设备组成。由于酒糟成分复杂,脱水困难,因此,在工业实践的发展中,逐步改进并形成了一整套独特完整的设备系列。以下将其结构、性能、特点及控制条件等分述如下。     

国外酒精工业节能的新技术

<正> 随着石油资源的严重不足,石油价格不断上涨,世界各国为解决能源危机,芷在把注意力转向新能源的开发利用。在农业资源丰富的国家,正在用某些农作物作为原料,生产酒精以代替石油。酒精亦虽年年有消耗,但农作物年年有生长,是一种可再生能源。因此,在世界范围内,出现了发酵酒精重新蓬勃发展的好形势。     

酒精蒸馏废糟治理新技术及其利用途径

<正> 进入七十年代以来,国际上由于石油资源的缺乏,利用可再生能源以解决能源不足,普遍在汽油中掺入酒精作为燃料(称为“汽油醇”,gasohol),以代替纯汽油开动汽车,因此,以巴西、美国等石油资源短缺而农业资源丰富的国家为代表,大力发展发酵法酒精作为汽车燃料,出现了发酵法酒精迅猛发展的趋势。例如,1975年,巴西酒精年产量只有70万吨,至1985年高达746万吨,十年时间增长了10倍,可见其发展速度之快。随着发酵法酒精产量的     

Biostil酒精连续生产新技术的工业应用

<正> 一种称为Biostil的连续生产酒精的方法,是国外近十几年来发展起来的新技术,是对传统酒精生产工艺的改革。它可将高浓度谷物原料的糖化液或糖质原料的糖液直接送入发酵罐,由于生成的酒精从发酵罐醪液中被连续地移走,故不需用大量的水稀释原料,以保护酵母免于中毒。蒸馏后的酒糟也相应地被浓缩,在最后干燥或燃烧之前,只需很少