一种新型激光干涉球径仪原理与分析

本文根据自参考剪切干涉技术，采用球面补偿自准直原理，提出了一种新型激光干涉球径义。详细介绍了该球径仪的测量原理，结构及误差分析，并给出了实验测试结果。     

食品防腐剂复配形式在面包中的防腐应用研究

食品防腐剂可防止微生物引起的食品腐败变质,有效延长面包的保质期和销售货架期,而各种防腐剂都有各自的作用范围,两种及以上的防腐剂合理复配使用,往往具有协同作用,比单独使用更为有效。我国《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-2007中规定:面包中允许使用的防腐剂有三种:丙酸盐类、脱氢乙酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐。本文选用丙酸钙、脱氢醋酸钠和山梨酸钾三种防腐剂,研究了丙酸钙与脱氢醋酸钠两者复配形式、丙酸钙与脱氢醋酸钠和山梨酸钾三者复配形式对面包的防腐效果。防腐剂复配添加量按各自用量占食品添加剂使用卫生标准规定的其最大使用量的比例之和等于1来确定,在面包制作工艺的主面团配料环节加入。结果表明,丙酸钙与脱氢醋酸钠两者复配形式更有利于延长面包保质期,复配的比例6:4。     

汉译佛经篇章结构对中土文学的影响

汉译佛经不仅内容特殊,篇章结构也颇为独特。随着佛教的传入与流布,汉译佛经不仅使中国的文学创作思想、审美观念发生了变化,丰富了中国文学的题材,而且其篇章结构对中国文学也产生了深刻的影响。概言之,译经篇章结构对中土文学的影响主要表现在中国小说叙述结构的变化、连章体歌辞的产生及讲唱文学体制的形成等方面。     

食品防腐剂复配形式在面包中的防腐应用研究

GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》中规定：面包中允许使用的防腐剂有3种：丙酸盐类、脱氢乙酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐。研究了丙酸钙与脱氢醋酸钠两者复配形式、丙酸钙与脱氢醋酸钠和山梨酸钾三者复配形式对面包的防腐效果。结果表明,丙酸钙与脱氢醋酸钠两者复配形式更有利于延长面包保质期,复配的比例6∶4。     

字词本位汉语语用教学新探

近百年基于"词本位"的汉语教学出现了不少难以克服的问题,"字本位"理论的提出与实践开辟了解决问题的新途径。汉语音意系统与文字形意系统是相辅相成的双轨表达系统,单音节字词与多音节词语皆为汉语表达的基本结构单位,高效的汉语教学应是语文并进、字词并用。基于这种认识,主张"字词本位汉语语用教学",编写的《字词本位汉语语用教程》,其基本内容和操作方法是:坚持字词本位二元论,打造基于字词的语用教学模式;从汉语注音入门,帮助学生掌握自学的助手;从字词认读听说入手,培养学生形音义结合的思维习惯;由字词到词语积累,培养学生的词语理解与拓展能力;从辨析离合词语到用词造句,注重汉语主述意合表达语用特点;因材施教书写技法,借助部件增强辨识能力,拓展语汇;从日常用语到经典警句,浸润传统文化助力提升语言学习的内涵。     

球面补偿法测量透镜焦距研究

基于球面补偿原理和自参考单板剪切干涉技术,提出了一种测量焦距的新方法。该方法装置简单,测量方便,精度高,信息丰富,不仅可用于焦距测量,而且还可给出光学球面的曲率半径等参数。文中详细分析了测量原理,并给出了不同透镜的测量结果。