尼龙6／粘土纳米复合材料的红外光谱研究

本文应用对材料中纳米尺度结构极为灵敏的正电子湮没谱学技术,测量了室温下不同粘土含量的尼龙6/粘土纳米复合材料的红外光谱,据此研究了复合材料中的氢键相互作用.实验结果发现,PA6/粘土纳米复合材料和PA6常温状态下不存在"自由"的N-H基团.即酰胺基团几乎是100%的处于氢键键合状态的.此外,我们还发现,当粘土含量为2.5%时红外光谱强度最强,其峰分布的半高宽最窄,这是因为在此情况下粘土的分散性最好,导致纳米粘土和尼龙6基体间的很强的相互作用.     

山西陈醋酿造微生物群落结构及其互作网络分析

为揭示山西陈醋酿造过程微生物群落的演替规律和相互作用,采用高通量测序技术对6个不同发酵阶段醋醅样品的微生物群落组成结构和多样性进行分析,通过斯皮尔曼相关系数（SCC）计算得到物种相关系数矩阵后,并利用互作网络数据可视化的软件Cytoscape 3.7.2研究发酵菌群的共存关系网络。结果表明,醋醅中细菌群落多样性远高于真菌群落。醋醅中优势细菌属为乳酸杆菌属（Lactobacillus）和醋酸杆菌属（Acetobacter）,优势真菌属为复膜孢酵母属（Saccharomycopsis）。细菌互作网络分析表明,醋酸杆菌属（Acetobacter）与乳酸杆菌属（Lactobacillus）、魏斯氏菌属（Weissella）具有显著的拮抗性;乳酸杆菌属（Lactobacillus）和魏斯氏菌属（Weissella）存在协同作用。真菌互作网络分析表明,复膜孢酵母属（Saccharomycopsis）与链格孢属（Alternaria）存在显著负相关关系。