α-萘乙酸甲酯对马铃薯贮藏期营养品质的影响及残留动态研究

为研究贮藏期间α-萘乙酸甲酯(MENA)对马铃薯品质营养功能的影响及其残留动态变化,以"山东潍坊菜用马铃薯"为试材,分别用质量浓度40、80 mg/kg的MENA溶液进行喷洒处理,以清水处理作为对照,置于4 ℃条件下贮藏,定期(30 d)检测马铃薯的腐烂率、发芽率、干物质、淀粉、V_C、还原糖、蛋白质、绿原酸含量及MENA残留量等品质指标。结果表明,与对照相比MENA能减低贮藏期马铃薯的腐烂率和发芽率,有利于马铃薯外观形态的保持;MENA能延缓马铃薯贮藏期间V_C含量的降低(p<0.05)且使蛋白质含量升高(p<0.05),能使还原糖含量显著升高(p<0.05)并提升绿原酸水平(p<0.05);贮藏期间MENA残留未检出,提示MENA作为抑芽剂使用其残留风险较低。     

基于尿苷二磷酸葡萄糖醛酸转移酶1解毒通路探讨枸杞汁对邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯代谢的干预作用

目的:通过大鼠毒性干预实验观察枸杞汁对邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(di-(2-ethylhexyl)phthalate,DEHP)染毒大鼠肝脏中尿苷二磷酸葡萄糖醛酸转移酶1(uridine diphosphate glucuronosyltransferase 1,UGT1)活性及代谢解毒的影响,探讨枸杞汁对DEHP代谢的干预效果。方法:60只雄性大鼠随机分为对照组、DEHP组和枸杞汁干预组,每组20只,DEHP组和干预组在DEHP一次染毒(3 000 mg/kg mb)后连续7 d分别灌胃生理盐水和枸杞汁,对照组则给予同等体积的芝麻油或生理盐水,期间每天收集大鼠24 h尿液。在染毒1、3、5、7 d后各组分别随机处死5只。采用试剂盒检测肝脏UGT1的活力,高效液相色谱法检测血清中的邻苯二甲酸单(2-乙基己基)酯(mono-(2-ethylhexyl)phthalate,MEHP)以及尿液MEHP和邻苯二甲酸(phthalic acid,PA)含量。结果:枸杞汁干预组大鼠第5天UGT1活性显著高于DEHP组和对照组(P0.05),且相对于DEHP组血清中MEHP含量减少而尿液中MEHP和PA含量增加。结论:枸杞汁可能通过提高UGT1活力促进了DEHP的代谢与排泄,发挥了解毒效应,将来可能作为一种预防或对抗邻苯二甲酸酯类物质或其他有毒化学物潜在危害的保健药材或功能食品用于人群的健康防护。     

关于低频音的研讨

多少年来，许多人一直对低频音怀有偏爱，无论是音响工程人员还是音响爱好者，均以追求完好低频音为一大目标。相信很多人喜欢听1812大炮声，喜欢听宏大的实虚式的交响乐。听着那饱满、厚实、震撼人心的音乐，尤其是那低频音，有种心灵随着音乐一起跳的感觉，很刺激、很舒服。为什么？为什么人们特别喜欢低频音？为什么人们特别注重低频音？     

氨基脲诱导的SD大鼠氧化应激与肝脏代谢损伤研究

目的 研究氨基脲(semicarbazide, SEM)诱导的SD雄性大鼠氧化应激与肝脏代谢损伤。方法 随机将44只SD雄性大鼠均分4组: 对照组(C组)与SEM低、中、高剂量组(L组、M组、H组), SEM剂量分别为0、7.5、15、30 mg/(kg·bw), 连续灌胃28 d。利用ELISA法测定大鼠血清SEM含量、血清与肝脏活性氧(reactive oxygen species, ROS)与8-异前列腺素F2α (8-isoprostane F2α, 8-iso-PGF2α)含量、肝脏代谢酶细胞色素P450(cytochromeP450, CYP450)、鸟苷二磷酸葡萄糖醛酸转移酶(uridine diphosphoglucuronosyl transferases, UGT)、谷胱甘肽硫转移酶(glutathione S-transferase, GST)与谷胱甘肽硫转移酶pi (glutathione S-transferase pi, GSTpi)指标以及大鼠尿液SEM含量。结果 对比C组, 各组血清SEM含量极显著升高(P<0.01), M组、H组血清ROS与H组肝匀浆8-iso-PGF2α含量显著上升(P<0.01) 。L组(P<0.05)、M组、H组(P<0.01)肝脏CYP450活力均显著下降。M组、H组UGT活力与GSTpi含量显著降低(P<0.05), GST活力无显著性。SEM尿液排泄量随时间波动, 第10 d达到排泄峰值。结论 SEM短期重复染毒使其在大鼠体内蓄积, 影响机体氧化应激与肝脏代谢酶活性, 氧化应激可能对不同代谢酶产生不同抑制作用。     

壳寡糖通便功能的研究

研究壳寡糖对小鼠通便功能。将昆明雄性小鼠按体重随机分成空白对照组、模型对照组和3个剂量组。剂量组分别经口给予低、中、高剂量(99.2、198.4、396.8 mg/(kg·d))壳寡糖溶液;空白对照组和模型对照组给予蒸馏水,干预时间为7 d。用盐酸洛哌丁胺造小鼠便秘模型。观察各组小鼠的小肠墨汁推进率、首粒排黑便时间、6 h黑便粒数和6 h黑便重量以及粪便含水量。结果表明:与模型对照组比,壳寡糖中剂量组小肠墨汁推进率和6 h黑便重量显著增加(p0.05);壳寡糖高剂量组小肠墨汁推进率极显著增加(p0.01)、首粒排黑便时间极显著缩短(p0.01)、6 h黑便重量与6 h黑便粒数显著增加(p0.05);在粪便含水量上,各剂量组同空白对照组、模型对照组比无显著性差异。壳寡糖能有效增强小鼠肠道蠕动并促进排便,具有通便功能。     

低频音的心理生理效应分析

相信很多人喜欢听“1812”的大炮声,喜欢听宏大的交响乐。听着那饱满、厚实、震撼人心的音乐,尤其是那低频音,有一种心灵随着音乐一起跳动的感觉,很刺激、很舒坦,那感觉简直无以名状。 我们都知道,高保真的目标是再现原声场,为了再现原声场,就不能缺少低频音成分。然而,问题显然不是这样简单。一般来说,音乐中的中高频音主要是用于抒发情感、表达意境,低频音不仅用于抒发情感、表达意境,它将震撼人的心灵。低频音对人的心理生理的交叉效应,是人们追求低频音效果的深层原因。     

立体声声像定位公式的推广

本文考虑了双耳相位差的高级近似，导出了在中频情况下也适用的具有更普遍意义的立体声声像定位公式。新的公式在低频时将简化为通常的正弦定理，而随着声音频率的增加，声像位置将与声音的频率有关。文中还给出了频率限（１５００Ｈｚ－１７００Ｈｚ），当声音的频率高于此上限时，单靠双耳相位差就难以决定立体声的声像位置。文中最后还给出了述理论的实验验证。     

家庭影院的环境因素考虑

随着音频技术和视频技术的发展,人们已经可以安坐家中,利用自己的AV系统享受到如同音乐厅、歌院厅、立体声影院的逼真的视听效果,这就是方兴未艾的家庭影院。 家庭影院其实并不神秘,它的前身是家庭AV系统。在早期,人们通常是利用家中的     

502胶在复银层电触头小样品有效密度测量中的应用

一、前言密度是表征物质特性的一个基本物理量。密度(指体密度)测量是一项重要的测量技术工作,在材料等工业中应用十分广泛,对实现生产过程和产品质量的控制与检测等.都起着重要的作用。密度是单位体积物质的质量,物体密度的测定都要测其体积和质量。质量可用精密天平精确地测出,而体积的测定就不那么容易,它会涉及到各种各样