贾湖小曲酒工艺创新和风味特征

贾湖小曲白酒采用固态发酵法,以高粱、小麦为原料,经润料、蒸料、下曲、堆积糖化、配醅发酵、固态蒸馏等工序生产而成,有完整的工艺体系,由于采用的原料及酿造工艺的不同,香味成分有自身的量比关系,并具有独特的风味特征。     

贾湖酒业自动化制曲生产线的探讨

贾湖酒业自主设计研发的制曲及温控系统,实现了从原料进仓、润粮、粉碎到曲块成型及养曲过程的机械化自动控制,克服制曲质量不稳定的难题。不仅为生产优质、稳定的大曲提供了保证,更改善了工人们的工作环境。     

枣味白酒的酿造工艺初探

本研究是把红枣作为酿酒原料之一,采用生物工程技术,融合白酒固态发酵机理,使红枣不仅参与白酒生产发酵,同时,把红枣中含有的天然健康因子与白酒有机的融合,开发出满足消费者需求的健康白酒。     

混凝土的施工质量检查分析

随着我国建筑行业不断的发展和进行当中,为了确保整个工程的质量问题,就要保证在施工过程中,对混凝土的质量的合格,这就要求我们要对混凝土进行质量的检查。在我国工程的建设过程当中,混凝土是目前我国建设施工行业重要的是施工材料,不仅在修建楼层方面能够用到,同时在桥梁的当中也能用到,所以混凝土的质量问题是一个十分重要的问题,他将直接的影响着整个工程的质量,所以在对于工程施工的过程中,对混凝土的质量检查的准准性是十分重要的。笔者将对施工建设中的混凝土外形以及强度进行相关的检查说明,并对其检测中的标准和掌控方法进行相关的解说。