泽泻提取物对绿壳蛋鸡生产性能及胆固醇代谢的影响

研究了不同水平泽泻提取物对绿壳蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标和蛋黄胆固醇含量的影响。实验选用190日龄体况良好、产蛋率接近的绿壳蛋鸡225羽,随机分成5组,每组3个重复,每个重复15羽鸡。空白对照组不含泽泻添加物,阳性对照组添加0.58 mg/kg洛伐他汀,给药组分别添加0.1%、0.3%、0.5%的泽泻提取物,实验期42 d。结果表明,与空白对照组相比,质量分数0.5%泽泻提取物提高产蛋率12.28%;质量分数0.3%泽泻提取物能显著降低蛋黄胆固醇质量分数24.2%和甘油三酯质量分数35.5%;质量分数0.3%泽泻提取物能显著降低血清胆固醇质量分数51.97%;质量分数0.1%泽泻添加物组的能显著提高免疫水平。由此可见,一定剂量的泽泻提取物能降低鸡蛋和血清中胆固醇含量、提高鸡蛋品质和鸡群免疫水平,最佳添加量为质量分数0.3%。