荷叶降脂、抗氧化作用研究进展

清楚了解荷叶降脂、抗氧化的作用情况。检索、查询近十年国内外荷叶研究文献,并按荷叶不同活性成分的降脂和抗氧化作用情况、提取工艺对荷叶降脂、抗氧化作用的影响进行列表综述。荷叶生物碱和黄酮均有降脂、抗氧化的作用,但两者的侧重点不同,生物碱的降脂作用强,黄酮的抗氧化作用强。以醇/水溶剂加热回流提取法提取荷叶黄酮提取率高,且提取物抗氧化作用强;以加酸回流提取法提取生物碱降脂作用强。荷叶的医疗、保健使用要注意其主要活性成分的来源。     

膳食纤维咀嚼片对小鼠通便功能的评价

目的研究膳食纤维咀嚼片对小鼠通便功能的作用。方法按照《保健食品检验与评价技术觃范》(2003版)中通便作用检验方法,经口分别以1.15、2.3和6.9 g/kg·BW剂量的受试物对小鼠灌胃, 15 d后测定其小肠墨汁推进率、排首粒黑便时间、5h内排粪便粒数和粪便重量。结果与空白对照组相比,2个实验模型对照组、高、中、低3剂量组体重均无显著性差异(P0.05)。与模型组比较,高剂量组首次排黑便时间明显缩短(P0.05), 5 h内排黑便粒数和重量显著增加(P0.05);高剂量组(6.9 g/kg·BW)小鼠小肠墨汁推进率无显著性差异(P0.05);中剂量组(2.3 g/kg·BW)和低剂量组(1.15 g/kg·BW)小鼠小肠墨汁推进率、首次排黑便时间、5 h内排黑便粒数和重量均无显著性差异(P0.05)。结论该膳食纤维咀嚼片具有通便作用。     

改善黑枸杞提取物软胶囊崩解时限

在黑枸杞提取物软胶囊产品囊壳或内容物中分别添加几种氨基酸类物质,对比这些氨基酸类物质改善软胶囊的崩解效果。通过在黑枸杞提取物软胶囊的囊壳中或内容物中添加其中一种氨基酸或两种氨基酸,压制成软胶囊,进行加速考察(温度40±2℃,湿度75%±5%),对比产品的崩解时限。试验数据显示,在囊壳中使用氨基酸物质,添加甘氨酸用量≥2%,或添加L-半胱氨酸,影响产品外观,而精氨酸不影响产品外观。氨基酸类物质缓解黑枸杞提取物软胶囊崩解问题的效果:L-半胱氨酸>甘氨酸>精氨酸。在黑枸杞提取物软胶囊内容物中添加L-半胱氨酸效果最优,且添加用量≥2%,加速3个月崩解时限37 min。