CO2激光对弓形虫速殖子抑制作用的实验研究

文中应用CO2激光照射弓形虫速殖子。通过照射前后虫体的形态学观察、繁殖能力检测、虫体接种小鼠的存活力试验以及照射虫体诱导的体液免疫测定等方法，表明激光照射能够抑制虫体的繁殖和分裂能力，能诱导产生持续升高的IgG抗体，说明激光照射弓形虫速殖子的作用明显，可在弓形虫病的治疗及预防中得到应用。     

新型冷杀菌技术在食品加工中的应用

食品加工中冷杀菌技术可克服传统热杀菌的不足。文中论述了冲击波杀菌、生物杀菌、活性包装杀菌、栅(栏)障(碍)杀菌、膜分离杀菌等冷杀菌新技术的基本原理以便推广应用。