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米曲霉菌种选育的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
李晶  马贵民 《食品工程》2011,(4):10-12,16
介绍了诱变育种、原生质体融合及基因工程技术在米曲霉茵种选育中的应用及研究进展。  相似文献   
2.
Monacolin K是红曲霉发酵的次生代谢产物,能显著降低体内胆固醇的合成水平。主要综述了Monacolin K的理化性质、在抑制胆固醇合成方面的作用机制及红曲霉发酵过程中高产Monacolin K的途径,并对Monacolin K的发展前景进行了展望。  相似文献   
3.
随着现代农业的不断发展,高职院校种植类专业的创业人才培养工作面临了新的要求和挑战。高素质的种植类专业创业人才将成为新时期农村经济可持续发展和社会主义新农村建设的生力军。农业高职院校怎样不断破解难题,改革创新,培养具有创新精神和创业能力的高素质技能型人才,构建农业高职院校种植类创业人才培养模式,以应对农业经济和农村发展的需求,是一个非常值得探讨的问题。本文针对现代农业发展背景下的种植业创业人才需求,对农业高职院校的创新人才培养模式进行了研究,并针对当前种植类专业高职学生就业相对困难这一问题,将培养学生的创业能力作为深化教育教学改革的重要内容,积极开展创新创业教育和实践,不断探索科学合理的创业人才培养模式,培养现代化农业急需的高素质的技能型人才。  相似文献   
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