食品安全的重要性及其对国际贸易的影响研究 ——评《食品安全风险分析理论与应用》

食品安全是关乎民生的重要问题,近几年随着社会食品安全事件的频发,社会各界对食品安全的关注度日益提升.随着互联网技术的不断发展,食品安全问题的影响力被进一步扩大,在此情境下,食品安全问题不仅会对民众身体健康产生影响,而且会对和谐社会构建产生不利影响.此外,结合当下全球一体化发展背景,各国间的贸易往来不断丰富,其中,食品贸...