城市排水防涝设施普查信息平台介绍

按照《城市排水防涝设施普查数据采集与管理技术导则》(建城[2013]88号)的技术要求,开发了基于地理信息系统(GIS)的城市排水防涝设施普查信息平台,并构建了排水设施普查信息数据库,实现了对海量排水设施数据的标准化存储和管理。系统提供数据录入、查询、校验和分析等功能,为城市排水管理部门完成城市排水设施信息普查工作提供了技术支持,同时还为下一步构建城市排水防涝模型和编制排水防涝规划提供了基础数据。     

椰子粉对小麦粉热机械流变特性的影响

目的:为椰子粉在面制品中的应用提供基础数据。方法:将冻干椰子粉与小麦粉进行不同比例混合,采用GB/T 37511—2019中混合实验仪法测定椰子粉对小麦面筋蛋白和淀粉两个主要组分特性的影响。结果:椰子粉对淀粉特性和面筋蛋白均有较大影响,随着椰子粉添加量的增加,混合粉的吸水率下降、面团稳定时间降低,面筋蛋白弱化度、淀粉峰值黏度、淀粉回生度降低。结论:椰子粉不利于面筋网络的形成,但提高了网络的稳定性、促进了淀粉的糊化、抑制了回生。     

城市暴雨管理数字化解决方案

近年来,我国城市的局地性暴雨事件频发且来势猛、速度快、历时短、难以准确预报,常造成较严重的突发性洪涝灾害,对城市的正常运转带来较大影响。基于目前国内应对城市暴雨溢流等问题信息化管理手段的欠缺,在对国内外普遍采用的城市暴雨管理理论和技术进行总结分析的基础上开发了城市排水管网数字化管理与模拟分析平台（DigitalWater）,介绍了基于该平台技术的城市暴雨管理数字化解决方案,包括辅助雨水管网日常养护、防洪预案制定、雨洪调控方案以及雨水管网改造方案的分析与评估等方面。     

基于ANSYS的BSC赛车后轮芯强度校核

轮芯是BSC赛车的重要组成部分,对其操纵和行驶稳定性有着很大的影响,采用ANSYS软件对邢职车队所设计的BSC赛车后轮芯模型进行了受力分析、约束条件设置及网格划分,最终对其进行强度校核与分析,结果表明,采用航空铝材料所设计的后轮芯强度满足BSC赛车在越野路面下对其应力的要求。     

基于GIS构建SWMM城市排水管网模型

基于地理信息系统(GIS)对SWMM城市排水管网模型进行快速构建,并在澳门某小区进行了应用和案例分析.结果表明,该方法简便快速,可准确提取排水管网的空间结构和属性数据,模拟结果与监测数据达到较好的拟合,为模型的进一步深入应用奠定了基础,对其他分布式水文模型的空间结构和属性数据的获取也有一定的借鉴意义.     

基于GIS的城市排水管网模型拓扑规则检查和处理

构建城市排水管网模型可以辅助解决与城市排水系统相关的水量与水质问题。城市排水系统各要素间存在复杂的拓扑关系,通常构建城市排水系统模拟模型需要对排水系统要素之间的拓扑关系进行检查和修正。对于较大规模的城市排水系统建模,检查和修正排水系统要素之间的拓扑关系将是一项繁琐的工作。以城市排水系统模拟中常用的SWMM模型为例,借助GIS的空间分析功能开发了城市排水系统模拟中基于规则的拓扑检查和处理的方法,并在澳门半岛排水系统建模中得到了应用。该方法利用GIS可视化表达要素之间的拓扑关系并可快速对拓扑错误进行定位和修正,保证了模型中空间数据的完整性、一致性和连通性,同时通过系统集成可以提高排水模型构建的效率和模拟的准确性。     

椰子蛋白化学结构和热稳定性研究

摘 要：目的：研究椰子全粉中蛋白的结构和热稳定性，为深度开发椰子蛋白资源提供理论基础。方法：采用碱提酸沉法提取椰子全粉中蛋白质，酸水解法结合氨基酸自动分析仪测定氨基酸组成，利用傅里叶变换红外光谱法分析蛋白二级结构，热重分析仪分析蛋白热降解温度，纳米粒度分析仪研究溶液中蛋白颗粒的Zeta电位和粒径大小。结果：椰子蛋白含有18种氨基酸，富含精氨酸和谷氨酸，8种必需氨基酸含量丰富、比例合理，是营养良好的蛋白质来源。椰子蛋白的二级结构以稳定态的β-折叠为主，含量达44.2%，椰子蛋白降解起始温度273.12 ℃，峰值温度332.91 ℃，至最终实验设定温度780 ℃时仍有25.9%残余未热降解完全，60 ℃时椰子蛋白溶液Zeta电位和粒径与25 ℃无显著变化。这些表明椰子蛋白具有良好的热稳定性，可为椰子蛋白广泛利用提供了基础可行性。     

监测技术在排水管网运行管理中的应用及分析

针对排水管网溢流造成的城市污染问题,对监测技术在城市排水管网运行管理过程中的应用模式进行了探讨和案例分析,对监测数据的分析方法和监测数据支持下的模型动态模拟技术进行了研究。案例分析表明,通过对监测数据的分析和模拟可全面掌握整个排水管网系统内各个管道的水力负荷和水质状况,利用监测数据与模型的紧密集成使用的方法,可提高模型预测的可靠性和城市排水管网管理的科学性与高效性。     

城市排水管网与内部河道耦合模拟研究

基于城市排水管网模拟系统(DigitalWater Simulation),将城市内部河道与排水管网相互关联,分析河道水位与流量控制对城市管网排水能力以及上游区域积水内涝的影响。模拟结果表明,河道在高水位条件下,会对排水管网排水产生顶托作用,造成上游检查井液位上升,雨水管道充满度上升、流速下降,同时地表积水淹没范围扩大,积水深度增加,淹没持续时间增加。因此,应在雨水管网模拟评估时,将排水管网与城市内部河道进行耦合模拟评估,分析不同控制水位对排水系统的影响,确定汛期城市内部河道的合理运行水位,通过河道水工设施的动态调控,增强城市的排水防涝能力。     

椰子粉—小麦粉混合面团的质构和发酵流变学特性

目的:开发含椰子粉的发酵型烘焙食品。方法:采用TA.XT Plus C物性测试仪的全质构压缩试验和F4肖邦发酵流变仪测定椰子粉—小麦粉面团质构和发酵流变学特性。结果:椰子粉的添加显著提高了面团的硬度、咀嚼性和胶着性。但其对弹性和黏性的影响不一，添加3%椰子粉的面团表现出较硬、发酵延迟、体积小等面团发酵性能的降低，而添加1%和5%椰子粉的面团出现高度坍塌、漏气等稳定持气能力不足的现象。此外，添加1%的椰子粉时，面团的面筋网络结构明显断裂，呈不规则的片状；当进一步添加椰子粉(3%)时，面团的面筋网络结构逐渐变得稀疏。而当椰子粉的添加量增加至5%时，面筋断裂结构却得到明显改善。结论:椰子粉的添加改变了面团的质构特性进而降低了其发酵流变学特性。低含量的椰子粉破坏了面筋网络结构，而高含量的椰子粉可以改善面筋网络结构，增强面团的连续性。