发酵牛乳酒的研制

用乳酸菌、酵母菌酵生产牛乳酒。由对比实验得出乳酸菌和酵母菌单独发酵优于混合发酵。通过正交实验确定牛乳酒的最佳发酵工艺条件为：原料乳加糖8%（质量分类），酵母菌（质量分数为8%）在30℃发酵22h，然后再添加乳酸菌（质量分数5%）在40℃下培养2h。成品指标：酒精度0.60%,乳酸度1.05%，口感细腻、滑润，酸度适中，无脂肪及上清液析出，凝乳状态良好，无渣状，乳白色不透明，有较浓厚的醇香味。     

苯乙烯焦油综合利用的研究进展

苯乙烯焦油为苯乙烯生产过程中产生的副产品,其主要成分是苯乙烯聚合物以及组成复杂的衍生物、低聚物等,一般作为燃料燃烧或废物出厂.随着环保管控的升级,苯乙烯焦油的加工利用难度也随之增大.近年来,为解决苯乙烯焦油的有效利用问题,以提高其利用价值,对其进行了研究,主要包括炼油装置掺炼,回收有效组分,制备磺酸盐,用于石油开采等方...     

社会主义核心价值观与大学生价值观教育

在价值观念和追求日趋多元化的趋势下,我国当代大学生不同程度地在价值现上呈现出一些问题,这直接制约着和谐社会主义社会建设目标的实现.因此,必须对此作出客观分析,创新教育模式,以社会主义核心价值观引导当代大学生树立正确的价值观.     

大学生就业心理辅导探析

近年来，大学毕业生就业难已成为严峻现实，给大学生带来了很大的思想、心理压力，也使部分大学生产生这样或那样的心理障碍，这既不利于就业，也影响了大学生的工作和学习。探索一套大学生职业心理辅导的内容和方法，开展就业心理辅导，帮助大学生形成良好的择业心态，树立正确的就业理念和长远的职业发展理想，成为构建和谐校园的重要组成部分。     

关于独立学院大学生创业教育模式建构的探讨

独立学院是按新机制、新模式举办的本科层次的二级学院,以培养应用型创业型人才作为自己的办学方向.创业教育作为高等教育发展和改革的一种理念深刻影响着独立学院的教育模式.浙江省独立学院学生中,有较大比例的学生家长创办企业.在家庭的影响下,这部分学生也有较强的创业意识.根据就业市场的要求、独立学院自身发展的需要以及独立学院大学生的特点,培养创业型人才是缓解三本大学生就业压力的一个有效方式,本文试图探讨如何建构适合独立学院学生特点的创业教育实施模式.