国内外蓝莓加工技术研究进展

蓝莓是一种越橘属浆果,除含有基础营养物质之外,其富含花青素、超氧化物歧化酶等,具有抗肿瘤、清除自由基、防范眼疾等功能。该文中综述了近年来蓝莓饮料、干制品、功能成分等加工技术研究进展,以期为蓝莓加工提供理论依据。     

创作有特色的体育建筑：—谈天津体育馆设计

对体育建筑的关注是本栏目的主旨 ,由此本栏目也引起了业内人士的关注。本文作者张家臣是天津市建筑设计院顾问总建筑师、中国体育建筑专业委员会副主任。应本栏之邀 ,张总亲自撰写此文 ,阐释体育建筑的创作经验 ,在此深表感谢。     

新北京·新奥运·体育场馆新建筑(五)创作有特色的体育建筑--谈天津体育馆设计

对体育建筑的关注是本栏目的主旨,由此本栏目也引起了业内人士的关注.本文作者张家臣是天津市建筑设计院顾问总建筑师、中国体育建筑专业委员会副主任.应本栏之邀,张总亲自撰写此文,阐释体育建筑的创作经验,在此深表感谢.--编者     

基于状态空间模型的智能优化算法及其应用

针对城市公共交通系统中公交优化调度问题的具体特征,提出一种基于状态空间模型的实数编码智能优化算法(SIA)。SIA引入遗传算法(GA)的基本理念。通过构造状态进化矩阵来指导算法的搜索方向,再通过选种池的优胜劣汰的选择机理来实现算法朝最优解逼近。将该算法与GA分别应用到公交优化调度问题中,考虑发车时间间隔的约束,建立以企业和乘客的利益最大化为目标的数学模型。实例仿真结果表明,SIA在寻优精度和计算量方面优于GA,验证了该算法的有效性。     

光伏发电系统中蓄电池充放电状态的模糊控制

提出一种基于模糊控制的光伏发电系统蓄电池充放电状态控制策略,可克服常规控制方法存在的缺点。控制策略中取蓄电池的端电压、端电压变化和温度变化作为输入变量,蓄电池的充放电状态作为输出变量。由蓄电池的端电压、端电压变化和温度的变化经模糊推理得到蓄电池的充放电状态。该控制策略能提高蓄电池充放电状态判断的准确性。在充分利用太阳能电池阵列输出能量的同时达到提高蓄电池使用寿命的目的。     

天津市新华路体育馆设计

一建筑环境与总体布局新华路体育馆位于天津市和平区新华路与保定道交口处的新华路体育场院内,体育馆建成后,与现有的田径场、网球场、小足球场、游泳馆等体育设施共同组成场馆结合、设施完备的和平区区级体育活动中心。和平区位于原英、法、日租界区范围内,是天津市近代租界建筑集中的地区,也是天津市近代建筑的重点保护区,以原英国球场为前     

金樱子复合型袋泡茶的研制

以金樱子、绞股蓝、绿茶为原料,研制复合型袋泡茶。通过响应面设计及感官品评的方法,确定出最佳原料用量配比为:金樱子0.4 g,绞股蓝0.2 g,绿茶0.6 g(以1.2 g计)。所得复合型袋泡茶色泽黄绿清透,具有淡淡的蜂蜜香,具有绞股蓝和绿茶复合的清香,味微带甘甜。     

“城市社区体育设施建设与实践”主题沙龙

本次沙龙是继7月16日“参数化设计与建造”主题沙龙之后．《城市建筑》在北京组织的第二场学术沙龙。作为《城市建筑》原本以笔谈形式操作的开篇论坛栏目的转型,我们希望面对面交流的沙龙每一次的议题探讨都能做扎实．尝试找到对一些现实问题的解答。第一场沙龙有24位嘉宾进行了主题发言．也吸引了很多关注参数化设计的朋友到场聆听．场面热...     

城市住宅隔声吸声设计

通过对城市住宅的外部与内部较为普遍的噪声声源的分析,结合已有的室内、室外声音的传播知识,着眼于实际设计时应该考虑的噪声影响问题及控制的方式方法,不拘于具体的数学公式和实验数据,提供了基本的隔声吸声知识和思考策略.