天麻提取酒液与天麻渣液态发酵酒的调配酒初探

为开发一种含有天麻素的调配酒,采用固态白酒浸泡的方式提取天麻素得到天麻提取液,并利用剩余天麻渣进行液态发酵酿酒,将天麻提取酒液与天麻渣液态发酵酒按一定比例调配得到一种新型的天麻调配酒。采用单因素及正交试验确定天麻素最佳提取条件,并探究不同调配比例对酒感官的影响。试验结果表明:提取天麻素的最佳条件为提取温度100℃、固液比1:15、提取时间60 min;在液态发酵阶段,添加天麻渣可以提高酒液的酒精度发酵速率,且最佳添加量为8%;天麻提取酒液与天麻渣液态发酵酒的调配比例为1:3,其感官总评分为99分,所得调配酒清亮透明且无悬浮物、香气纯正且有轻微天麻药香、口感酣厚且回味持久。最终证实了利用天麻提取酒液与天麻渣液态发酵酒开发调配酒具有一定的可行性。     

金纳米的制备及其应用研究进展

介绍了金纳米的光学性质及制备的研究进展,总结了空心金纳米球、金纳米棒及金纳米簇在食品检测、催化、有毒有害物质的检测及生物医学领域的显著应用。并对今后的研究重点进行了展望。     

水合物浆液在U形弯管中的流动特性

采用有限体积法,欧拉液固双流体模型,湍流模型采用RNG k-ε湍流方程,对U形管建立ANSYS/Fluent数值模型进行求解,对U形管内浆液流动特性进行研究。模拟结果表明,弯管对浆液流速分布影响最大,在直管横截面处流速呈抛物线分布,流速在管道中间区域最大,靠近管壁流速逐渐减小;在弯管横截面处流速呈M形分布,且浆液流经弯管处时,会产生二次流动现象,由于离心力的影响,在管道X轴线处外凸侧的压力大于内凹侧的压力;在管截面Z轴处压力呈倒U形分布。     

城市街区空间更新策略研究

近年来城市更新趋于常态化,由于各个城市发展水平及定位不同,地域特色各异,其更新策略不可一概而论.以重庆街区更新为例,提出"人文、国际、生态、智慧"四个更新理念,在揭示各更新理念内涵的基础上,分析其行动策略和路径;最后,以九龙坡区为例加以阐释,以期对其他地区的街区空间更新有所启发.     

海上油田油井出砂对工艺系统影响分析与解决方案

海上油田油井地层出砂较为普遍,油井出砂不仅破坏油藏,而且对工艺系统、管道、设备都存在安全隐患。根据实际工作经验,总结油井出砂对海上油田工艺系统影响的主要因素。利用静态旋流除砂设备可有效缓解油井出砂问题,把除砂工作思路从单一地层防砂转变到地层、地面同时开展,促进工艺系统正常运转。     

水磨河阜康城区段设计暴雨洪水分析

通过对阜康市气象站暴雨资料的分析计算,确定综合径流系数,最大1 h暴雨强值,划分水磨河城区段5个分区排水面积,运用推理公式法计算水磨河阜康城区段设计暴雨洪水。