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采用气相色谱-离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)对洋葱浆馕6 种不同贮藏条件下挥发性物质进行分析,包括低温贮藏、室温贮藏、真空贮藏、脱氧贮藏、保鲜剂贮藏和保鲜剂结合脱氧贮藏。研究表明:在洋葱浆馕中共鉴定出66 种挥发性风味物质,其中包括醇类9 种、酮类4 种、醛类18 种、酯类4 种、呋喃衍生物3 种,酸类1 种和未能识别的化合物27 种。随着贮藏时间的延长,低温贮藏和真空贮藏洋葱浆馕在贮藏期内醛类挥发性有机物基本不变,其他处理组的醛类挥发性有机物在贮藏期内变化呈降低的趋势。结合主成分分析和欧氏距离可以发现低温贮藏和其他贮藏方式的第0天挥发性物质种类和浓度较为接近,主成分分析图中点的位置也相聚在一起,说明低温贮藏馕的挥发性物质变化不明显。该研究建立不同贮藏方式洋葱浆馕挥发性气味指纹图谱,可视化出洋葱浆馕挥发性成分轮廓,为洋葱浆馕贮藏期间风味变化规律提供信息。 相似文献
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立面和立面设计是建筑的基本要素,媒体立面是立面设计相对较新的分支领域。文章概述了媒体立面的设计与研究过程,并以六个项目为例介绍立面设计涉及的元素与子元素如何与通信技术相互结合。 相似文献
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在环境监测期间,经常发现设计文件中包含的环境保护措施和设施与环境影响评估报告和批准的文件不相符,经常会出现固体废物和一些存在安全隐患的废弃物放在一起的问题,针对这些问题应采取相应的措施,将固体废物和存在安全隐患的废弃物分开放置,合理利用土地,把施工期间污染物对环境造成的影响降到最低。 相似文献
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正亚马逊河是地球上孕育最多种生物的河流,牵动着全世界赏鱼爱好者和生物学家的心。每逢涌潮,涛声巨浪,波澜壮阔,这条河仿佛正用其独有的"咆哮嗓"告诉人们它的存在。今年,是位于美国西雅图的亚马逊公司(以下简称亚马逊)成立25周年,它已成为全球商品品种最多的网上零售商和全球第二大互联网企业,如亚马逊河一般,将承载万物的电子商务市场尽收囊中,足见其野心。 相似文献
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正"1MORE的‘1’代表NO.1的DNA,要么不做,要么就做到第一,‘MORE’代表没有最好,只有更好,Alwayscando more!这两个组合起来挺有意思,我们要不断挑战自己做到第一,还得永远有机会做到更好。"从"小池塘"一跃跳入"大海"他真的是1MORE人。见到林柏青本人,我感觉他比照片里要年轻好几岁,他张口一说话,耳边就传来了青春偶像剧里熟悉的台湾腔,爱骑机车、3C发烧友、打扮时尚,正如我前文提到的,他本人的生活态度就是1MORE 相似文献
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运用生物学类比,从适应和培育的角度思考如何在当代大学中支持并促进设计教师的发展.根据过去十数年在都柏林大学的经验,同时考虑到高级教职员工和初级教职员工的不同情况,认为教师与学院机构都需要适应和改变,才能正确地评估设计实践者的工作价值. 相似文献
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正世界范围内,诺贝尔奖(以下简称诺奖)通常被认为是所颁奖的领域内最重要的奖项,也是各国彰显科技实力的大舞台。诺奖的三大自然科学领域自设奖以来,美、英、德三国占获奖总人数的70%,日本在进入新世纪后,于2001年提出了"50年30个诺奖"的计划,截至2018年,已实现大半。那么,中国本土的研究离诺奖有多远?本期,《消费电子》杂志社记者采访了中国科学院公共政策与管理学院副教授张庆芝,她从博士后阶段开始研究基于科学的创新,潜心梳理三大自然科学领域的诺奖成果,并对其作了深入的研究与划分,试图从中找出答案。 相似文献