广东省农产品加工区域布局合理性研究-以油脂加工为例

目前广东省农产品加工业地域分布不合理,企业生产能力差别大,大多都还存在生产能力超载且生产成本高等问题;同时省内欠发达地区由于加工生产条件恶劣而导致大多数农产品安全卫生条件得不到保障。以油脂加工为例,本研究拟对各产区主要农产品加工企业的基础条件进行调查取证,利用综合比较优势指数,提出广东省农产品加工布局建议,为促进农产品加工业发展及实现资源优化配置提供理论依据。     

棉籽蛋白接枝共聚丙烯酸-丙烯酰胺高吸水性树脂的制备及吸液性能

以棉籽蛋白、丙烯酸和丙烯酰胺为主要原料,N,N’-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,过硫酸钾-亚硫酸氢钠为引发剂,采用溶液聚合法制备了棉籽蛋白接枝共聚丙烯酸-丙烯酰胺高吸水性树脂[P(CP-g-AA/AM)],并对其较佳工艺条件以及综合吸水性能进行了考察。结果表明,制备P(CP-g-AA/AM)的适宜条件为:wCP∶wAA+AM=10%、w交联剂∶wAA+AM=0.1%、w引发剂∶wAA+AM=1.0%、wAA∶wAM=75∶25、AA中和度为80%、反应温度60℃、反应时间2h。在此条件下合成的P(CP-g-AA/AM)树脂在去离子水中的饱和吸水倍率为1130g/g。     

沉淀聚合法制备(甲基丙烯酸缩水甘油酯-co-二乙烯基苯)功能聚合物微球

以偶氮二异丁腈(AIBN)为引发剂,甲基丙烯酸缩水甘油酯(GMA)和二乙烯基苯(DVB)为共聚单体,采用沉淀聚合法制备了Poly(GMA-co-DVB)聚合物微球。考察了振荡方式和配比对聚合物微球形貌和产率的影响,采用扫描电镜(SEM)和红外光谱对微球进行表征,并测定了聚合物微球的环氧基含量。结果表明:在功能单体GMA为20%～60%(摩尔分数)时,合成了稳定、表面光滑、粒径为2.49～3.67μm的单分散功能微球;随着GMA投料比增加,C=O峰面积与C=C峰面积之比逐渐增加,环氧基的特征吸收峰逐渐增强。微球表面环氧基含量从0.9266mmol/g增至2.9122mmol/g。聚合物微球的水解进一步证明在微球表面有反应性的环氧基。     

两步沉淀聚合法制备表面具有羧基的核-壳微球

以高交联的聚二乙烯基苯-55(poly(DVB-55))为核,甲苯/乙腈(体积比1∶3)混合溶剂,采用两步沉淀聚合法,在核的表面接枝了具有羧基官能团的较低交联度的壳,得到了单分散或窄分散微米尺度的poly(DVB55)/poly(DVB55-co-methacrylic acid)核-壳微球。结果表明,以甲苯/乙腈混合物替代纯乙腈作为反应介质可以获得比表面积、孔容、接枝量和粒径相对较大的核-壳微球;随着poly(DVB-55)核的用量的增加或反应时间的缩短或单体和交联剂投料浓度的减小,所得的核-壳微球的粒径减小、接枝量降低、粘连程度减小,微球的均匀性则升高。     

跨学科实验教学示范中心建设之思考

以“基础化学与生物化工实验教学示范中心”为例,探讨跨学科实验教学示范中心这一高校教学改革的新亮点,它的成立可以使有限的实验教学资源得到整合优化,最大限度地使软硬件资源得到共享,这有利于贯彻以人为本的教学理念,提高人才培养的质量。示范中心具有独立性、层次性与完整性、开放性与自主性、创新性等特点,它的建设大致可按三个阶段进行,中心将会在高校教学中发挥重要的功能。     

荔枝多酚微胶囊的制备工艺优化及其特性分析

以海藻酸钠和壳聚糖为壁材,通过复凝聚法制备荔枝多酚微胶囊,提高荔枝多酚的稳定性。选取微胶囊包埋率为优化指标,利用正交试验得出最佳制备工艺,并对微胶囊的体外释放性能、温度稳定性及抗氧化活性进行研究。结果表明,荔枝多酚微胶囊的最佳制备工艺为:海藻酸钠质量分数3.5%,氯化钙质量分数3%,壳聚糖质量分数2.0%,包埋时间1 h,荔枝多酚质量分数0.8%,所得荔枝多酚微胶囊粒径均一,包埋率为95.74%;该微胶囊在模拟肠液（pH6.86）中具有良好的靶向释放性,3 h后多酚释放率为19.66%,ABTS+自由基清除率为20.30%;且在相同的温度条件下,荔枝多酚微胶囊较未包埋的荔枝多酚具有较高的多酚保留率,提高了2.09%～3.34%,表明荔枝多酚的微胶囊化可有效提高荔枝多酚的温度稳定性。     

教学和科研过程中引导学生开展“创新实验计划”

“大学生创新实验计划”是我国各级教育系统推出的以培养大学生创新思维和能力的有力举措。本文结合笔者自身的经历分析了在教学和科研过程中引导学生积极参与各级大学生创新实验计划项目的必要性和重要性,同时对如何组建以本科生为主体的大学生创新团队提出了见解和设想。     

电镀钝化液类复杂样品中Cr6+的检测技术研究

在Cr6+的检测分析中,电镀钝化液是一种特殊复杂样品,其复杂性在于其中含量大量未知的金属离子在比色分析中会和二苯碳酰二肼络合显色,并且样品本身就是具有很深的颜色,并且含有大量络合离子,这些因素干扰了Cr6+的比色分析,对相关产品的RoHS认证很难进行。文章采用络合萃取-比色的方法,用5-Br-PADAP在样品前处理阶段进行络合,然后用萃取分离的方法去掉干扰的金属离子,然后进行比色分析。文中也讨论了萃取时pH的选择。通过萃取-比色法对5种不同厂家的电镀钝化液样品进行加标分析,显示其回收率一般在95%左右,效果良好。     

从喜树果中综合提取喜树碱及脂肪酸的工艺研究

优化了控制SC-CO2萃取喜树果中的喜树碱和脂肪酸(亚麻酸、油酸、棕榈酸、亚油酸)的萃取效率的温度、压力、携带剂等参数。进行了有关的实验,揭示了温度、压力对SC-CO2萃取喜树果中的脂肪酸的萃取效率的影响,确定最优萃取条件是压力为20 Mpa,温度为35℃。同时揭示温度、压力对SC-CO2萃取喜树果中的喜树碱的萃取效率的影响,确定最优萃取条件是压力为35 Mpa,温度为35℃。评价了提携剂浓度的影响,最佳条件是:每克物料加入0.6mL分析纯无水乙醇。确定萃取喜树果中的脂肪酸的萃取压力取20 Mpa既对脂肪酸的萃取有利又对喜树碱的萃取有利。确定了喜树碱收率为0.025%,纯度为97.8%,脂肪酸收率为1.8%。确定了提取喜树碱和脂肪酸的工艺流程。