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1.
1983年4月以来,我二工区一队、二队分别在通县人汽五场道路及玉渊潭南路用灌水法做结构层的密实度试验。通过实践,我们认为灌水法试验较实量体积法效果好、优点多、试验结果准确可靠,现将我们在现场试验情况介绍于下表: 相似文献
2.
FGJ-9001高功能拒水粉是选用工业废料粉煤灰为主体原料,加入一定量的添加剂及化学助剂,在一定温度、压力下,经化学及物理化学变化而形成的一种粉状型新材料。它是依靠颗粒本身具有极强的憎水能力而形成的集团防水层来达到防水目的。使用时以粉体形式存在,内应力分散,具有三维自由可变形性能, 相似文献
3.
Woody Breast短期贮藏中肉质的变化 总被引:1,自引:0,他引:1
为研究近年来速生型肉鸡鸡胸肉硬度缺陷(woody/wooden breast,WB)俗称"木质肉"在短期贮藏中生肉肉质参数的变化。实验选取68只42日龄Cobb 500肉鸡作为研究对象,经宰杀后人工分级为低(normal,NORM)、高(severe,SEV)两组(n=34只/组)。在不同时间节点下(1、3、8 d)对所有样本测定质量、挤压力(compression force,CF)、滴水损失(drip loss,DL)、肌节长度(sarcomere length,SL)及肉破碎化指数(gravimetric fragmentation index,GFI)。对所有参数进行组间(不同WB等级间,不同时间节点)显著性分析,同时对各参数与WB等级间进行相关性分析。结果表明:SEV样本质量、CF、SL、GFI在贮藏时间节点处都显著高于NORM样本(P0.05),DL在1 d时NORM与SEV间无差异,在3~8 d时显著上升(P0.05)。CF、SL、GFI在1~3 d时,所有样本都显著减小(P0.05),3~8 d时CF无显著变化(P0.05),SL、GFI在NORM样本间无差异但在SEV样本间继续减小(P0.05)。相关性分析表明,CF、累积DL与WB等级极显著相关(P0.01),SL、GFI随时间变化与WB硬度减小存在联系。综上可知,SEV生肉肉质较NORM差,WB硬度随贮藏时间变长而减小,但其生肉品质并不会发生改变,因此对WB检测应在宰杀当天在线进行,且WB硬度由多种原因共同作用导致。 相似文献
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