农药残留速测技术方法与进展

为了确保农产品的安全性,对蔬菜等农产品进行农药残留快速检测十分必要.目前农药残留快速检测有酶学法和化学检测法.由于这两种速测方法只能定性,不可定量,并且影响检测结果的干扰因素较多.为此,以ELISA为基础建立的农药残留酶联免疫检测法,以其专化性强、灵敏度高,将逐渐成为有发展前景的定性与定量相结合的农药残留速测技术.     

蔬菜中甲霜灵残留量的HPLC分析

用乙酸乙酯和丙酮,采用旋涡震荡法提取,并用活性炭和无水硫酸钠进行净化脱色和脱水。提取液用高效液相色谱仪测定,外标法定量。其特点是方法简便、快速,结果准确。检测波长:220;色谱柱:ZORBAXSB-C184.6mm×150mm;流动相:甲醇与水(体积比为70∶30);流速:1mL/min;进样量:10mL。该方法的相对标准偏差为1.42%～2.93%,平均回收率在83.26%～99.53%之间。     

蔬菜中吡虫啉农药残留分析方法

针对蔬菜中吡虫啉残留分析没有国标可执行的问题,着手对此进行了一些研究,提出了一种简单、快速且较为经济的对残留量的检测分析方法.用二氯甲烷,采用匀浆法提取,并用安捷伦的C18柱(500 mg;6 mL)进行净化.用高效液相色谱仪测定,外标法定量.其特点是方法简便、快速,结果准确.检测波长269nm;色谱柱C18 XDB 250mm×4.6min×5μm;流动相:乙腈:水=40:60(V/V);该方法标准曲线相关系数0.99999.     

蔬菜中灭多威农药残留量的HPLC分析

用高效液相色谱法测定蔬菜中灭多威残留,采用匀浆法提取,并用氨基柱(500mg;6mL)进行净化,其特点是方法简便、快速,结果准确。检测波长239nm;色谱柱Analytical TC–C18,4.6×250mm;流动相为V(乙腈)∶V(水)=85∶15。该方法标准曲线相关系数为1.0000。     

常用蔬菜农药残留速测方法的应用效果研究

利用气相色谱定量检测的验证方法,对目前常用的7种蔬菜农药残留速测方法的灵敏度、正确率、稳定度等指标进行综合评价,筛选出RP-410型农药残留快速测定仪和新灵二种相对较好的速测方法。综合使用成本、操作难易等因素,提出了两者不同推广适宜点。     

水稻抽穗前后施用农药情况对稻米中农药残留量的影响研究

水稻抽穗前、后施药的时期,农药种类,施药剂量与次数和稻米的安全性密切相关。供试的有机磷农药除敌敌畏未检出外,其余农药都在稻米中残留,残留量三唑磷〉乙酰甲胺磷〉甲胺磷〉毒死蜱〉吡虫啉〉敌敌畏。水稻抽穗前用药2次,甲胺磷、三唑磷均超标;用药3次,毒死蜱残留量与国家标准相当,乙酰甲胺磷未达标。上述农药剂量提高1倍,残留量提高30％～50％,用药2次除毒死蜱外,残留量均超过国家标准。水稻抽穗后用药,农药残留量明显提高,甲胺磷、乙酰甲胺磷、三唑磷、毒死蜱常规剂量用药2次,除乙酰甲胺磷未超标外,其余残留量都高于国家标准。吡虫啉抽穗前后使用,其残留量均低于食品中最高允许标准。农药残留量与糙米贮存期有关,一般贮存90d后,农药残量即低于允许残留标准。降低农药施用次数,适当降低用药量,尽量选择抽穗前用药,选用高效、安全、低残留农药,是无公害水稻生产中的重要措施。     

蔬菜中高效氯氰菊酯等农药残留分析方法

采用乙腈同时提取蔬菜中的高效氯氰菊酯和氰戊菊酯，用安捷伦的弗罗里硅土柱（500mg；6mL）进行净化，气相色谱法（μECD检测器）进行测定，高效氯氰菊酯的回收率在70.1％-110％，变异系数在1.35％-5.42％，最低检出限为0.001mg／kg。氰戊菊酯的回收率在84.99％～103.68％，变异系数在5.13％-7.15％，最低检出限为0.001mg／kg。