响应面法优化高膳食纤维咖啡米昔制备工艺

研究了一种适合早餐营养搭配的咖啡米昔产品,通过咖啡复配碳水化合物可以减少空腹喝咖啡带来的心慌等不适症状,并且大豆和大米蛋白复配可以通过氨基酸互补提高蛋白质的消化吸收率。以产品的感官特性为指标,通过单因素和响应面试验优化了米昔的制备工艺。结果表明,最佳工艺条件为大米添加量为7%,熬煮时间为55 min,咖啡浓浆添加量为12%,豆米比例为1∶6,黄豆和黑豆质量比为1∶1,红糖添加量为8%,在此条件下制备的米昔产品感官评价得分为93.7分。     

免疫磁分离和可视化金纳米杂交探针法快速检测婴幼儿配方乳粉中的阪崎克罗诺杆菌

利用免疫磁分离和金纳米杂交探针策略,开发一种快速和灵敏的可视化检测婴幼儿配方乳粉（powdered infant formula,PIF）中阪崎克罗诺杆菌（Cronobacter sakazakii）方法。抗体功能化的磁颗粒捕获C. sakazakii,金纳米探针对聚合酶链式反应的产物进行分析,这种探针法可以替代传统的电泳。免疫磁颗粒是由100?μL磁颗粒、120?μL碳化二亚胺盐酸盐、80?μL?C.?sakazakii单克隆抗体和体积分数0.02%的吐温-20制备。特异性检测中仅有C.?sakazakii是阳性结果。在纯培养基和不经预富集的人工污染PIF中,分别能检测到102?CFU/mL和103?CFU/g的C.?sakazakii。经过3?h的预富集,此方法可以在PIF中检测到低至4.5×101 CFU/g的C. sakazakii。可视化检测、电泳和紫外扫描光谱结果一致。因此,免疫磁分离和金纳米探针的方法可以替代凝胶电泳,对于快速检测C. sakazakii具有重要的意义。此方法将有助于检测PIF样本的C. sakazakii。     

论民初商人与律师的关系

律师执业作为一种法律现象起源于古罗马奴隶制时代,发展完善于近代欧美资本主义时期,清末民初传入我国。由于受传统观念的束缚、讼师恶习的影响和民初律师制度自身的不完善以及商事公断处的庇护,使得民初商人拒绝聘请律师成为一种普遍现象,这在一定程度上限制了律师积极作用的应有发挥。通过对这一历史现象的考察,有助于我们更全面的了解民初的律商关系。     

微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定滑石粉中多种痕量金属元素

样品经微波消解后,应用电感耦合等离子体质谱法测定了滑石粉中Pb、Cd、Cr、As、Sb、Cu、Zn、Mn、Ni、Mo、Co、Sr共12种痕量金属元素。考察了微波消解体系、质谱干扰和基体效应等因素对测定的影响。结果表明：在最佳消解程序（在250 W消解 2 min,在0 W停留 2 min,在450 W消解 5 min,在550 W消解 5 min ）下15 mL硝酸能够完全消解0.5 g 滑石粉样品,质谱干扰可以通过选择同位素以及校正方程消除,基体效应的影响可以在线加入合适的内标元素克服。将方法应用于实际样品分析,待测元素的加标回收率在95 %～109 %之间,相对标准偏差（RSD,n=8）在2.1 %～12.0 %范围,测定结果与石墨炉原子吸收光谱法（GF-AAS）、电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP-AES）和氢化物-原子荧光光谱法（HG-AFS）基本吻合。     

一种递进时差测量算法研究

时差测量是无源定位领域中的一项关键技术,直接影响目标定位的精度.本文根据伪随机序列产生的基本原理,具体阐述了最常用的一种伪随机序列-m序列,从而提出了一种递进时差测量算法.该算法通过接收序列与本地序列的互相关处理,求取相关谱的峰值和相应的运算,即可精确地得到时差.MATLAB仿真结果表明,在5dB噪声条件下,能够准确完...     

基于PLC控制的变频调速恒压供水系统的探讨

为达到供水质量和供水系统可靠性的要求,再加上目前能源紧缺,利用先进的自动化技术、控制技术以及通讯技术,设计高性能、高节能、高适用性的恒压供水系统成为必然趋势。本文着重研究并提出了基于PLC和变频器的恒压供水系统的方案,并给出了硬件设计和PLC控制程序设计。采用PLC控制的变频调速供水系统,由PLC进行逻辑控制,由变频器进行压力凋节,再经过PID运算,通过PLC控制变频与工频切换,实现闭环自动调节恒压变量供水,通过压力传感器对水压的反馈构成闭环控制系统以及PID模块根据用水量的变化调节水泵的输出流量。运行结果表明,该系统具有压力稳定,结构简单,工作可靠等特点,并能达到有效节能的目的。     

海城滑石现状及发展动态

海城以盛产高白度滑石而闻名于世。产量在未来3－5a内可能由现的在70万余t降至50－60万t，但仍是世界上最大的滑石生产基地。海城地区近年来微细目滑石粉的加工水平能力有了很大提高，未来2a内1250目微粉的生产能力可望达到15万t。海城滑石生产厂家众多，产品质量参差不齐，谨慎选择供货厂家对于保证产品质量至关重要。     

振筛富集法在滑石粉中石棉检测确证分析中的应用

提供了一种用于滑石粉中石棉检测和确证分析的振筛富集样品预处理方法。对经X射线衍射法检测含有疑似石棉的滑石粉样品,比较了325目和400目标准筛的振筛法富集倍数;通过电子显微镜法和偏光显微镜法比较了富集前后石棉纤维的定性观察结果。结果表明,在低放大倍数下(30~200倍)直接观察滑石粉原样,很难在视野范围内找到纤维状物质,而400目振筛上残留物中的石棉纤维在最低的放大倍数30倍时即清晰可辨;在放大倍数400倍以上,滑石粉原样通过调节观察位置在视野范围内能搜寻到几个纤维状石棉物质,而同放大倍数的400目振筛上残留物中的石棉纤维满视野,因此振筛富集技术可以显著提高滑石粉中石棉显微镜观察的准确性和可靠性。比较了未经研磨和研磨后富集前后样品(原样、筛上及筛下样品)中石棉类矿物的X射线衍射谱图,结果表明,富集前后样品中石棉类矿物的相对衍射强度即石棉类矿物的含量无明显变化。因此,振筛富集法仅可用于滑石粉中石棉的定性确证分析,不能用于定量或半定量分析。     

基于FPGA的I2C总线接口设计

为了安全可靠,很多情况下都需要对某些动态信息、常用数据进行掉电保护,采用I2C总线接口技术的串行E2PROM芯片在这方面发挥了很大作用。本文分析了I2C总线的基本原理及数据传输协议规范,在FPGA中采用Verilog编写I2C总线控制器各模块,模拟串行器件E2PROM和处理器之间的数据通讯,QuartusⅡ仿真结果表明...     

侧流免疫层析技术监控乳中致病因子的研究进展

随着乳品需求量的增加，其安全问题引起广泛关注。实时、快速、准确地检测乳中致病因子是解决乳品安全问题的重要保障。近年来，侧流免疫层析技术的发展为乳品中致病因子的现场检测提供了良好条件。本文针对乳中致病因子的监控，阐述了侧流免疫层析技术的原理，并针对增强显色的策略，新型纳米材料的应用与核酸扩增、智能手机技术的联用等增敏现状进行论述；并对多线型、多条型两种主要的高通量检测方法进行总结，旨在为实现乳中致病因子快速、高灵敏和高通量的现场监测提供理论指导。