油炸小食品中酚类抗氧剂的高效液相色谱法测定

采用反相高效液相色谱法测定油炸小食品中BHA、4HR、BHT、2,2-2甲基双(4-甲基6-叔丁基苯酚) (2246)的含量。采用V(甲醇):V(二氯甲烷)=9:1作提取剂,ODS-2HYPERSIL(250mm×4.6mm,5μm)色谱柱,体积分数80%的甲醇作流动相进行分离。结果表明:浓度在2.0～40μg/mL,4种物质均呈线性关系,相关系数为0.998 3～0.999 1,标准偏差为1.14%～5.90%,平均回收率均在80%以上,检出限2μg/g。因此,该方法可用于油炸食品中酚类抗氧剂的测定。     

海藻酸铁微球对偶氮染料降解反应的光催化作用

使用海藻酸钠与氯化铁制备了海藻酸铁微球,在过氧化氢存在的条件下将其作为非均相光催化剂应用于不同结构偶氮染料的氧化降解反应,考察了微球数量、光辐射强度、pH值和偶氮染料结构等对染料脱色率的影响,并使用紫外可见光谱和总有机碳(TOC)研究了海藻酸铁微球对偶氮染料降解和矿化反应的光催化效应.结果表明:海藻酸铁微球数量的增加和光辐射强度的增大都可以显著提高染料脱色率,尽管pH值的提高会导致染料脱色率有所下降,但是在pH值为中性条件下染料60min脱色率仍保持在60%以上,在相同反应条件下海藻酸铁微球的存在使得活性染料比酸性染料更容易发生脱色反应.海藻酸铁微球不仅对染料结构中偶氮键的断裂具有催化作用,而且还能催化其中芳香环结构的降解和矿化过程.     

活性染料的非均相光催化氧化脱色反应研究

使用自制的微球型非均相光催化剂和过氧化氢对两种中温型活性染料活性红MS和活性蓝B进行非均相光催化氧化脱色反应，重点研究了催化剂数量、光辐射强度、染料浓度和pH值对其脱色反应的影响．结果表明，催化剂数量和光辐射强度的增加能够明显提高染料的脱色率和初始反应速率常数，并且在微球型催化剂的存在下，染料的光催化脱色反应可以在碱性条件下进行，而且脱色率仍然超过50％．但是染料浓度的增加会使其脱色率降低．     

低温固体氧化物燃料电池失效组织演变研究

低温固体氧化物燃料电池(LT-SOFC)因具有放电功率高、性能优异而广受关注,但目前此类电池的稳定性尚待提高以满足商用需求。本文使用LT-SOFC常用的材料体系(NCAL、SDC),采用共压法制备了样品并进行了放电试验。电池失效后对其组织进行了解剖,重点分析了失效组织演变行为,探索了引起电池失效可能的机制。本研究还采用等离子喷涂方法在金属支撑体上制备了电极涂层,并应用到电池片制备中。结果表明,通过热喷涂技术制备电池涂层在一定程度上能够缓解电池由于结构失效造成的性能过早衰退现象。     

山地传统民居特色文化资源与空间协同共生模式研究

在城乡统筹的背景下，随着西南地区山地传统民居保护与集约化建设的推进，探讨山地传统民居特色文化资源与空间关系的必要性逐渐凸显，文章认为两者之间存在着协同共生的关系。文章围绕民俗文化和宗教文化两种特色文化资源展开讨论，以生物学的协同共生关系为切入点，通过案例调研、理论总结，对协同共生模式进行研究，以期为西南地区山地传统民居的可持续发展提供一些参考。     

固相萃取-气相色谱串联质谱法测定梅州地区客家娘酒中的氨基甲酸乙酯及其食用风险评估

目的 建立固相萃取-气相色谱串联质谱法测定客家娘酒中氨基甲酸乙酯含量的分析方法,并对梅州地区客家娘酒进行食用风险评估。方法 客家娘酒中的氨基甲酸乙酯（ethyl carbamate,EC）通过乙酸乙酯提取后,提取液经N-丙基乙二胺进行基质固相萃取净化,采用气相色谱-串联质谱法（gas chromatography-mass/mass spectrometry, GC-MS/MS）进行测定,内标法定量。结果 该方法回收率95.01%~99.88%,相关系数r2为0.9999,检出限1.1 μg/kg,定量限3.7μg/kg。客家娘酒中EC的含量在52.28~433.82 μg/kg之间,平均值为157.12 μg/kg。高温烹煮会使客家娘酒中的EC含量上升,在与鸡肉同煮的情况下,酒液中EC减少约40%。结论 该方法可以满足客家娘酒中EC的检测需求。通过风险评估发现,从18岁以上全部人群平均水平来看,客家娘酒中EC的风险较低,但饮酒者和产褥期妇女的暴露限值（margin of exposure, MOE）分别为450和143,存在较大的公共卫生风险。     

光辐射对水溶性偶氮染料还原脱色反应的影响

以硼氢化物和硫酸盐混合物为还原脱色剂，对17个水溶性阴离子偶氮染料进行光还原脱色降解，考察求灯辐射光对其还原脱色反应的影响，并运用紫外可见光谱法进行分析。结果表明，辐射光对水溶性偶氮染料的还原脱色反应具有明显的促进作用，6种目标染料在光辐射下的脱色率也明显高于室内条件下的脱色率，两者之间的差距随着反应时间的延长而增加，尤其以直接染料的表现更为突出。紫外可见光谱显示，在光还原脱色反应中，染料分子中的共轭体系和芳香环结构均遭到破坏。     

皮革制品中的中国传统文化展现研究

随着全球一体化经济的多元化发展,皮革制品中中国传统文化元素的展现也逐渐多样化,受到国内消费者的青睐.在国际市场上,融入中国元素的皮革类制品服饰、家具及饰品类设计也备受欢迎.中国文化博大精深、内涵丰富,将其与皮革制品科学、合理地融合,可以有效地提升皮革制品的艺术价值及文化内涵,进而促使皮革制品的经济价值及实用价值的提升.本文立足当前皮革制品的设计及产业发展现状,基于皮革制品中传统文化元素的多元化应用进行有效分析,并针对其在皮革制品中的展现提出相应的策略,为进一步推动皮革制品产业的持续化、国际化发展奠定基础.     

计算机辅助双基系固体推进剂配方概念设计方法研究

为了降低基于优化技术求解配方问题可能无解的风险,提出了基于质量功能展开(QFD)和公理化设计(AD)的双基系固体推进剂配方概念设计方法和模型,利用配方概念设计系统设计了一个改性双基推进剂配方实例,展示了该模型在推进剂配方概念设计系统中的运用效果。结果表明,在配方概念设计阶段初步求解基本满足指标要求的配方功能成分及其边界含量,确保后续配方详细设计(优化设计)有解。在传统的配方设计工作中,按照"概念设计+详细设计+性能预估+再设计"的新方法能有效避免优化无解风险,提高配方设计效率,降低配方设计成本。