当归蛋白对小鼠的辐射防护作用

通过80%硫酸铵沉淀与Sephadex G-50凝胶过滤层析,从当归饮片中得到分子量为18.33 kDa的当归蛋白(命名AP)。用X射线对小鼠进行全身照射至吸收剂量6 Gy,建立急性照射损伤模型,以阿米福汀为对照,监测小鼠的体质量、外周血白细胞数、胸腺指数、脾脏指数、脾集落形成单位(CFU-S)、脾脏表观、脾组织病理分析和脾脏抗氧化活力等指标,检验当归蛋白AP的辐射防护效应。结果表明,当归蛋白AP可使受照小鼠的外周血白细胞数量、胸腺指数、脾脏指数、CFU-S和脾脏的过氧化氢酶活力分别增加135%、103%、23%、219%和180%,改善脾白髓损伤,使其体质量下降率减少94%。结果提示,当归蛋白AP对小鼠具有辐射防护作用。     

X射线致小鼠急性损伤的观察

本研究用6 Gy X射线对小鼠进行全身一次性照射,分别在照射后1、3和7 d经颈椎脱臼处死,测定小鼠外周血红、白细胞数量,胸腺指数和脾脏指数,骨髓嗜多染红细胞微核形成率以及肝脏抗氧化水平。结果表明:照射24 h后,小鼠外周血白细胞数量急剧降低,胸腺指数和脾脏指数下降,骨髓嗜多染红细胞微核形成率增加,肝脏脂质过氧化水平上升。放射7 d后,胸腺指数稍有回升,骨髓红细胞微核形成率和肝脏脂质过氧化水平略为降低,其它指标随时间变化损伤程度持续增加。     

融合蛋白PTD-SOD对豚鼠UVB损伤的预防效应

本研究建立了体外豚鼠皮肤一次性中波紫外（UVB）损伤和多次性UVB损伤模型，以超氧化物歧化酶（SOD）为对照，探讨两种融合了蛋白转导域的超氧化物歧化酶（PTD—SOD）PTD—SOD1和PTD—SOD2对豚鼠UVB损伤的预防效应，动物实验利用数码相机拍摄豚鼠背部相关区域皮肤的颜色变化，再利用PHOTOSHOP软件通过测量a^＊值，分析产生红斑程度来衡量辐射损伤的程度。结果表明，对于一次性辐射损伤，SOD基本没有预防效果，两种PTD—SOD均有较好的预防效果，PTD—SOD2的预防效果优于PTD—SOD1，两种蛋白的剂量与其保护效果均呈钟形曲线关系。其最佳给药时间均为辐射前0．5h，使用量为2000U，超过则保护效果减弱。对于多次性辐射损伤，也是SOD基本没有预防效果，两种PTD，SOD均有较好的预防效果，而PTD-SOD2的预防效果优于PTD-SOD1；皮肤切片结果也表明，两种PTD—SOD都能有效减轻豚鼠皮肤表皮层因多次性UVB辐射引起的肿胀。     

腰果仁冰淇淋的研制

1．前言腰果仁冰淇淋系用乳与乳制品、加入蛋与蛋制品、甜味料、稳定剂、乳化剂等混合后经巴氏杀菌、均质、老化、凝冻时加入腰果仁碎片冻结制成。具有较高的营养价值、且柔软、细腻、有一定的膨胀率、清凉爽口，果仁松脆、风味独特。腰果原产巴西的东北部，现已遍及南美及南亚     

超氧化物歧化酶与阿米福汀对小鼠急性放射损伤预防作用的比较

本研究建立了小鼠全身放疗的损伤模型,以比较预给药超氧化物歧化酶(SOD)和阿米福汀对小鼠放射治疗损伤的防护效果。C57BL/6小鼠用6 Gy X射线进行全身一次性照射,在放射后24 h处死,测定小鼠外周血红、白细胞数量,胸腺指数和脾脏指数,以及肝脏抗氧化活力。结果表明:与放疗对照组相比,放疗前给药SOD组对放疗鼠的外周血白细胞数量和胸腺指数有显著的保护作用,使之分别增加66.7%和19.1%。测得放疗前给药阿米福汀对放射鼠的外周血白细胞数量和脾脏指数有显著的保护作用,使之分别增加106.9%和22.6%。此外,与放疗对照组相比,放疗前给药SOD对放疗鼠的肝脏抗氧化能力也有显著提高,可使肝脏的MDA水平下降12.7%,SOD活力增加10.8%,T-AOC活力增加45.0%,放疗前给药阿米福汀可使放疗鼠肝脏的MDA水平下降22.3%。     

两种仙人掌多糖总量测定方法的比较分析

为选出一种比较准确、方便的仙人掌多糖的测定方法，对苯酚硫酸法和蒽酮硫酸法测定仙人掌多糖含量的结果进行比较。结果表明，苯酚硫酸法不仅稳定性好、精密度高，而且回收率实验也较理想。因而可认为苯酚硫酸法是测定仙人掌多糖含量较为理想的方法。     

两种仙人掌多糖总量测定方法的比较分析

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