虚拟学习社区中情感教学的探讨

虚拟学习社区的出现解决了传统教学的许多弊端,但是研究表明,课堂中师生之间以及生生之间的面对面交流对学生的身心发展仍有不可替代的作用。阐明了情感教学的内涵与意义,探讨了虚拟学习社区中情感教学的策略,对如何在虚拟学习社区中进行情感教学。     

洪水风险分析中的多源地理信息融合方法研究

为准确评估洪水灾害风险及其空间分布,基于D -S证据理论和GIS的多源地理信息融合方法构建了洪水风险综合评价模型,以疏勒河灌区的洪水灾害风险评估为例,分析了运用该模型进行洪水灾害风险评估的方法及过程,并对评估结果进行了可视化.结果表明,该方法分析和评估洪水风险可行、控制复杂性和处理不确定性定量方面有效,为洪水风险分析和...     

重组脂肪氧合酶对面团流变性质及面包品质的影响

通过测定酶促作用前后面筋蛋白（wheat gluten,WG）的自由巯基含量、表面疏水性、黏弹性等的变化,研究了重组脂肪氧合酶（pET-32a-ana-lipoxygenase,ana-rLOX）对水溶性阿拉伯木聚糖（water-solublearabinoxylan,WEAX）和WG相互作用的影响,并探讨了ana-rLOX对面包品质改良的作用。结果表明,与添加WEAX的样品相比,加入ana-rLOX和WEAX后WG的自由巯基含量下降了21%,表面疏水性指数增大,流体动力学半径增大了27.3%,WG的黏弹性明显增加;面包的硬度、胶着性、咀嚼性降低,回复性增强,明显改善了面包品质。     

试剂对亲核取代反应历程的影响

本文讨论了不同试剂对亲核取代反应历程的影响，通过实验数据，说明改变反应条件可使反应按不同历程进行。     

地衣芽孢杆菌L-天冬酰胺酶I型的克隆表达及其在降低薯条中丙烯酰胺的应用

将L-天冬酰胺酶I型酶基因克隆并实现其在大肠杆菌中表达。重组酶活力为（63.64±3.18） IU/mL,比活力为945.79 IU/mg,最适催化反应条件为45 ℃、pH 10.0。45 ℃处理12 h后,重组酶的相对酶活力仍大于90%。该酶无谷氨酰胺催化能力,具有23.38%的D-天冬酰胺活性,其对L-天冬酰胺的Km值为12.19 mmol/L,最大反应速率Vmax为2.69 IU/mL。此外,将L-天冬酰胺酶I型应用于油炸薯条中,处理后的样品中丙烯酰胺含量降低58.39%。研究表明,地衣芽孢杆菌L-天冬酰胺酶I型具有应用于食品加工工业的潜力。     

乙酸正丁酯的制备方法

本文介绍了用催化剂制备正丁酯的工艺方法。此法与硫酸法相比，具有产品后处理 经剂可重复使用，对环境污染小等优点。     

石墨烯纳米复合材料的气敏性研究

石墨烯是一种新型的二维纳米碳材料。石墨烯具有独特的结构和优异的性能,其复合材料具有较大的应用潜力,尤其是石墨烯具有较高的电子迁移率和超大的比表面积,其复合材料作为气敏性材料具有广阔的应用前景。主要对近年来石墨烯基纳米复合材料在气敏性方面的研究现状进行了综述,并对石墨烯纳米复合材料在低浓度有害气体检测方面的应用前景进行了展望。