全文获取类型
收费全文 | 8191篇 |
免费 | 349篇 |
国内免费 | 44篇 |
专业分类
电工技术 | 8篇 |
综合类 | 410篇 |
化学工业 | 563篇 |
金属工艺 | 3篇 |
机械仪表 | 23篇 |
建筑科学 | 80篇 |
矿业工程 | 12篇 |
能源动力 | 30篇 |
轻工业 | 7245篇 |
水利工程 | 7篇 |
石油天然气 | 9篇 |
无线电 | 21篇 |
一般工业技术 | 90篇 |
冶金工业 | 25篇 |
原子能技术 | 21篇 |
自动化技术 | 37篇 |
出版年
2024年 | 31篇 |
2023年 | 159篇 |
2022年 | 176篇 |
2021年 | 164篇 |
2020年 | 191篇 |
2019年 | 193篇 |
2018年 | 162篇 |
2017年 | 135篇 |
2016年 | 152篇 |
2015年 | 208篇 |
2014年 | 368篇 |
2013年 | 383篇 |
2012年 | 497篇 |
2011年 | 516篇 |
2010年 | 397篇 |
2009年 | 430篇 |
2008年 | 572篇 |
2007年 | 542篇 |
2006年 | 430篇 |
2005年 | 394篇 |
2004年 | 301篇 |
2003年 | 280篇 |
2002年 | 247篇 |
2001年 | 185篇 |
2000年 | 180篇 |
1999年 | 152篇 |
1998年 | 155篇 |
1997年 | 136篇 |
1996年 | 116篇 |
1995年 | 105篇 |
1994年 | 114篇 |
1993年 | 80篇 |
1992年 | 111篇 |
1991年 | 66篇 |
1990年 | 78篇 |
1989年 | 67篇 |
1988年 | 12篇 |
1987年 | 16篇 |
1986年 | 20篇 |
1985年 | 10篇 |
1984年 | 16篇 |
1983年 | 12篇 |
1982年 | 10篇 |
1981年 | 10篇 |
1980年 | 5篇 |
排序方式: 共有8584条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
酵母综合利用产品——提取高效天然牲保存剂海藻糖 总被引:1,自引:0,他引:1
海藻糖是理想的天然保存剂,用于高档食品、医用等生物活性物质保存剂和稳定剂。然而过去只能从天然物中提取,提取量有限且成本高,限制了它的应用。用糖蜜发酵生产酵母,从酵母中提取,将能大量生产并降低成本,也为糖业增加经济效益。本文介绍海藻糖的功能、用途、国内外情况及生产方法。 相似文献
3.
综合开发利用味精废液,短时间培养高核酸酵母,大幅度降低废液CODcr和BOD5,从酵母茵体和谷氨酸茵体提取核酸,深加工为核酸调味料或制成天然调味料一酵母提取物等。综合开发利用味精废液,提升企业经济效益,酵母二次废水进行接触氧化、养鱼等处理后可达标排放。 相似文献
4.
6.
啤酒废酵母干燥工艺设计的研究 总被引:1,自引:1,他引:0
该文设计了一套适用于年产量5万吨以上啤酒厂废酵母干燥的生产工艺,提出了设计要点,并对干燥工艺进行了适用性分析。 相似文献
7.
“云集”酒坊,系现会稽山绍兴酒有限公司前身,创建于清乾隆八年(1743年),自创始人周佳木始,历经周家几代人苦心经营,终成为绍兴黄酒中的绝品佳酿。取名“云集”,意为名师云集之意。酒坊座落在今绍兴东浦东周溇,溇口有一石桥,名曰“越浦桥”。如今,当年的“云集”酒坊已不复存在,但门口的小河依旧,经修缮的“越浦桥”依旧,河边石块上用于 相似文献
8.
本文以扫描电子显微镜和X光能谱仪为研究手段,从银在α-Al_2O_3载体上的浓度分布,银粒子在载体内表面的分散形式及银晶体的粒径分布等三方面入手,详细地表征了YS-4型银催化剂的表面形貌,并与国外同类催化剂做了对比。取得了该催化剂粒径分布随反应时间的变化特点,并做了反应条件下粒径分布变化与催化剂反应性能之间的关联性研究,表明YS-4型银催化剂的良好稳定性有赖于其在反应条件下形成的相对稳定的粒径分布。 相似文献
9.
瓶装黄酒简易除浊法的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
针对瓶装黄酒产生混浊、沉淀的老问题,分别选用了明胶、单宁、101澄清剂、EDTA二钠等进行除浊试验;并改进过滤设备、过滤介质和条件,提高了瓶装黄酒的稳定性。(汉冯李) 相似文献
10.
酵母精中试生产及其应用研究 总被引:4,自引:0,他引:4
利用废弃啤酒酵母中试生产出品味良好的高级酵母精。废弃啤酒酵母经洗涤、NaHCO3预处理,拌水调成酵母悬浮液,添加食盐约3%(w/w),控制起始pH6 ̄7,于40 ̄60℃自溶44h左右。自溶后经分离、浓缩、调配等工序制得糊状酵母精成品。该产品为棕褐色,鲜香浓郁;含有18种氨基酸、蛋白质、维生素等多种营养成份;其氨基氮、总氮、食盐、水分含量分别约为1.9、3.4、14、51g/100mL。每100kg 相似文献