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1.
2.
《Planning》2013,(3):133-134
啤酒酵母泥是啤酒生产中的重要副产物,其营养素含量丰富,种类齐全,是天然的营养来源和营养载体,充分开发和利用啤酒酵母泥,不仅可以变废为宝,又可增加经济效益。通过对近年来啤酒酵母泥功能性成分、应用状况进行调查研究,从而对啤酒酵母泥的应用前景略作阐述。 相似文献
3.
《应用化工》2017,(3):477-480
啤酒酵母泥以异丙醇破壁处理,以磷酸钾缓冲液提取超氧化物歧化酶(SOD),通过单因素和正交实验优化了提取条件。结果表明,提取SOD的最佳条件是:以100%浓度异丙醇破壁处理150 min,以pH 5.0磷酸钾缓冲液为提取剂,液料比36 m L/g。在此条件下,SOD的得率为1 257.2 U/g。纯化后的SOD酶液主要含有分子量大小为25.46 k D和49.53 k D两种蛋白,其中分子量25.46 KD的蛋白与NCBI蛋白质数据库中baker’s yeast中SOD的分子量相符合,该酶理论等电点为8.49,与中文文献中报道的SOD均不同,是一种新型SOD。 相似文献
4.
利用啤酒废酵母提取谷胱甘肽,可以提高酵母的附加值。文章利用热水提取法提取谷胱甘肽,在研究中考虑到葡萄糖和各种离子对提取的影响程度,进行了七因素三水平正交实验,以确定其影响。实验结果表明,用啤酒酵母提取谷胱甘肽影响最大的是温度,其次是时间和铵离子,最小的是镁离子。最后,确定的最佳提取温度为95℃,提取时间为15 min,p H=5.0,铵离子浓度为0.06 mol/L,钾离子浓度为0.01 mol/L,葡萄糖浓度为10 g/L,镁离子浓度为0.01 mol/L。并在优条件下提取谷胱甘肽的含量为809.4 mg/L。 相似文献
5.
6.
7.
9.
鲁企祖村隶属于云南省昆明市晋宁县,2013年入选第二批中国传统村落。鲁企祖村为我国典型的山地型村落,整个村坐落在南山坡上,向下可俯瞰梯田,向上则坡度渐增,山势陡峭不变行进。村落恰好在这段地势稍缓的地段顶端,选址靠近田地又便于对外通行,从村顶的公路上可以看到下面层层的院落屋顶。 相似文献
10.