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HPLC检测大鼠组织样品中花椒麻素方法的建立
引用本文:方国珊,张磊,张端丽,周敏,刘雄.HPLC检测大鼠组织样品中花椒麻素方法的建立[J].食品科学,2014(2).
作者姓名:方国珊  张磊  张端丽  周敏  刘雄
作者单位:西南大学食品科学学院;重庆师范大学生命科学学院;
基金项目:国家自然科学基金面上项目(NSFC 31171679)
摘    要:目的:建立高效液相色谱法测定大鼠组织样品中花椒麻素含量的方法。方法:采用Intersil ODSSP C18(250 mm×4.6 mm,5μm)为分析柱,流动相甲醇-水(70∶30,V/V),流速0.5 mL/min,检测波长254 nm。结果:心、肝、脾、肺、肾脏、脑、胃、小肠、脂肪、肌肉、皮肤、睾丸及前列腺的线性范围分别为0.1~10μg/mL(r=0.998 6)、0.1~50μg/mL(r=0.999 9)、0.1~10μg/mL(r=0.999 7)、0.1~10μg/mL(r=0.998 9)、0.1~20μg/mL(r=0.999 3)、0.1~10μg/mL(r=0.999 5)、0.1~100μg/mL(r=0.999 9)、0.1~50μg/mL(r=0.998 2)、0.1~20μg/mL(r=0.995 6)、0.1~10μg/mL(r=0.998 8)、0.1~10μg/mL(r=0.999 7)、0.1~10μg/mL(r=0.999 8)及0.1~10μg/mL(r=0.999 8)。方法平均回收率大于82%,日内日间变异均小于11%,稳定性良好。结论:本方法准确、快速、重复性好,适用于大鼠组织样品中花椒麻素含量的测定。

关 键 词:花椒麻素  高效液相色谱  大鼠  组织样品
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