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| 春节经典家宴酒菜 | |
| 引用本文： | 李庆生.春节经典家宴酒菜[J].烹调知识,2011(1):12-14. |
| 作者姓名： | 李庆生 |
| 作者单位： | 湖北 |
| 摘 要： | 珊瑚带鱼用料:带鱼400g,红干辣椒3个,黄瓜50g,水发木耳5g,白糖60g,醋15g,精盐1g,葱姜各5g,面粉少许,植物油250g(约耗50g),香油 |
| 关 键 词： | 植物油 面粉 鸡蛋 木耳 白糖 湿淀粉 酱油 干辣椒 精盐 香油 |
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