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本阐述了马铃薯淀粉的利用价值，淀粉特性及应用；其设备、工艺过程、发展趋势、深加工产品。对促进马铃薯淀粉生产和开发利用，具有重要意义。 相似文献
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本文阐述了马铃薯淀粉的利用价值,淀粉特性及应用;其设备、工艺过程、发展趋势、深加工产品。对促进马铃薯淀粉生产和开发利用,具有重要意义。 相似文献
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日本玉米淀粉的深加工对我国淀粉工业发展的启发 总被引：2，自引：1，他引：1
日本淀粉工业株式会社 (鹿儿岛 )的淀粉与异构糖工厂是以玉米为原料生产淀粉及其副产品玉米浆、干胚芽 (去油厂榨油 )、麸质粉、粗细渣饲料。淀粉作为半成品制淀粉糖、饴糖 (粉状饴糖、液状饴糖 )、葡萄糖 (精制葡萄糖、液状葡萄糖 )、异构糖 (果葡糖浆、葡果糖浆低聚糖 ) ,日处理玉米从 350ｔ到2 0 0 0ｔ。其设备与我国华北制药厂相似 ,主要设备引进的是美国道尔澳利沃公司的设备 ,其余均为本国设备。196 3年是日本淀粉产量的转换期。以鹿儿岛、宫崎两县为中心 ,具有 70万ｔ以上产量的甘薯淀粉从这个时期开始下降 ,到 1973年减少到 10万ｔ… 相似文献
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近年来,淀粉及其加工产品的应用更加广泛,进一步推动了淀粉相关产业的持续发展。为完善淀粉产品类型及质量,需对淀粉的深加工产品相关技术进行持续研究和创新。基于此,本文主要针对淀粉与其深加工产品的相关新技术新产品展望进行分析,进而为相关人员提供一定的参考和支持。 相似文献
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玉米淀粉酶法深加工制品 总被引：2，自引：0，他引：2
玉米淀粉是产量最大一类淀粉,玉米淀粉及其深加工业在一些国家已形成支柱性产业;该文对玉米淀粉酶法深加工制品,如变性淀粉、淀粉糖、糖醇、淀粉发酵产物等进行介绍。 相似文献
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1美国近5年发展情况
美国是淀粉及淀粉深加工世界产量第一的国家，2003年玉米产量2．56亿t，占世界产量的42％，淀粉产量2490万吨占世界产量的50％。因此了解一下美国情况具有代表性。1999-2003年美国的发展形势是： 相似文献
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用作微胶囊壁材的淀粉深加工产品 总被引：3，自引：0，他引：3
介绍了烯基琥珀酸淀粉、β-_环糊精、麦芽糊精与淀粉糖浆、羧甲基淀粉、多孔淀粉和抗性淀粉用作微胶壁材的优劣，并对目前存在的一些问题进行了阐述。 相似文献
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<正> 日本玉米淀粉工业始于二次世界大战后的1948年,当时日本食品加工株式会社在爱知县半田市兴建了第一个玉米淀粉厂,其后,到了1950年,小麦淀粉厂改换原料,转为玉米淀粉厂,甘薯淀粉厂和饴糖厂以及纤维、造纸企业也相继涉入玉米淀粉工业,如今玉米淀粉公司已达11个,此外还有若干个利用玉米生产糖化物的公司。近年来日本玉米淀粉工业发展很快,据日本农水省统计,1984年生产玉米淀粉163万吨,1987年达200万吨,除玉米淀粉外,还有玉米油、蛋白粉、蛋白饲料等副产品,且实 相似文献
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玉米的深加工与综合利用 总被引：1，自引：0，他引：1
我国是一个农业大国,每年的玉米产量十分可观。长期以来,由于受种种因素困扰,我国的玉米工业一直未得到良好发展。本文对国内外玉米行业的发展历史、现状及方向进行了介绍、分析,并针对我国玉米工业的生产状况归纳出玉米深加工与综合利用的模式,以期对促进生产实际发挥一定的作用。 相似文献
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浅议玉米和淀粉深加工产品开发重点 总被引：2，自引：0，他引：2
借鉴发达国家玉米深加工的成功经验,同时必须考虑我国的国情。美国玉米深加工以湿法为基础,重点发展果葡糖浆和酒精;我国食品工业玉米深加工多年耒主要用于淀粉及酒精,淀粉的主要用户是发酵产品味精和淀粉糖。今后我国玉米深加工根据国家计委、国家经贸委、农业部联合发布的食品工业“十五”发展规划,考虑国内市场,把“进入一日三餐”的方便营养食品作为开发重点,包括玉米主食、玉米油、淀粉、淀粉糖和酒精、味精、柠檬酸等发酵制品以及变性淀粉、山梨醇等化学加工品。注意玉米原料的充分综合利用,提高原料利用率和实现清洁生产。也应推广干法玉米加工,以适应广大缺水地区实现节水型生产的需求。 相似文献
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采用高新技术大力推进玉米深加工的集约化现代化 总被引：2，自引：0，他引：2
采用高新技术大力推进玉米深加工的集约化现代化国内贸易部武汉科学研究设计院（４３００７０）徐昌洪玉米是我国三大主粮之一，年产量达１亿ｔ，居世界第二位，约占世界总产量的１／５。但是我国玉米所产生的经济效益却远远不如西方发达国家。目前，美国玉米的年生产量接... 相似文献
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