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1.
为研究金针菇多糖(polysaccharide from Flammulina velutipes,FVP)对微冻大黄鱼及鱼片在贮藏期间肌原纤维蛋白性质的变化及水分分布的影响,实验分别选用0.03、0.06、0.09 g/L FVP浸渍处理大黄鱼和鱼片,以无菌水处理为对照组,分析微冻贮藏期间样品的感官指标得分、总挥发性盐基氮含量、总巯基含量、Ca2+-ATPase活性、蛋白流变学性质以及水分迁移变化规律。结果表明:FVP可有效抑制整鱼总挥发性盐基氮含量上升和感官得分的下降;减缓整鱼及鱼片在微冻过程中总巯基含量、Ca2+-ATPase活性下降和水分流失;此外FVP还能够延缓大黄鱼因腐败而出现的蛋白凝胶能力减弱。在本实验选取的多糖浓度范围内,0.09 g/L FVP处理组保鲜效果较强。该研究结果可为FVP用于水产品贮运保鲜提供理论参考。 相似文献
2.
3.
4.
中小企业在发展壮大的同时,也面临成本大幅攀升、盈利空间急剧压缩的困境。加强成本核算与管理是中小企业摆脱生存及
发展困局的必由之路。作业成本法是一种比较先进的成本核算方法,在企业产品成本核算中应用作业成本法,是中国进一步深化
企业成本核算改革的重大举措。通过对作业成本法在JX公司的应用研究可以看到,实施作业成本法能够为信息使用者提供准确
的成本信息,从而有利于企业管理层进行有效的管理和决策。但同时也应看到,作业成本法的计算过程较为复杂,实施条件较为苛
刻,并非适用于所有的中小企业。 相似文献
5.
1.信息资源建设
在信息时代,传统意义上的图书馆的杜会地位己经动摇。信息技术改变了社会的信息环境和企业的生产方式与生产能力渗透到了社会的各个角落,整合与销售的准数字图书馆商业公司方兴未艾。信息的快速增长和存在形态的多样化,要求图书馆在资源建设上要逐步融入以数字信息技术为核心的存储格局。 相似文献
6.
李慧王健 《计算机与数字工程》2014,(2):322-327
光纤陀螺测控装备主要是检测陀螺的性能指标,保障陀螺的精确度和稳定性.论文介绍了一套三轴光纤陀螺测控装置,采用美国NI公司生产的计数器卡和多功能数据采集卡以及研华公司的工控机搭建硬件平台,采用LabVIEW编程语言实现软件部分的测试功能.三轴光纤陀螺测控装置通过主控计算机对三轴转台的运动模式进行控制,给被测三轴光纤陀螺提供所需的电源和时钟信号,同时对产品27V供电电压和电流进行实时监测和保护,并对产品的六路输入、输出信号进行隔离、调理,通过设定的测试程序自动采集并存储,然后对测试数据进行建模和计算,获得被测产品的各项性能参数.从而实现了三轴光纤陀螺的性能指标测试,具有良好的可视化人机交互界面. 相似文献
7.
本文依据计算流烙动力学(CFD)的计算方法,利用Fluent软件对带有空气柱的固-液分离用水力旋流器内清水流场进行了三维数值模拟研究。文章中首次采用“mixture”模型对空气柱进行模拟,模拟所得的流场与实测结果作对比,证明效果良好。本文的工作对进一步研究旋流器固-液分离现象提供了一定的基础和参考。 相似文献
8.
当面对一个日益开放多样化的社会时,这些方法变成了明显的缺陷,使思想政治教育缺乏针对性、实效性的问题日渐严重。这时迫切需要适应社会形势的发展变化进行变革,以便更好的为改革开放和现代化建设服务。 相似文献
9.
10.
针对在线评论中文字评论和等级评价不一致的问题,提出基于情感极性分析的综合评价生成算法,并依据隐马尔可夫模型(Hidden Markov Model,HMM)构建了信任计算模型,将按时间排序的综合评价作为观测序列用于寻找最优的信任状态序列,把实体处于最可信状态的概率作为其可信度.该模型不仅提高了信任计算的准确性,还体现了信任的动态性.仿真实验验证了所提模型的有效性. 相似文献