面粉“旺季”遭遇寒流 四季度价格上行乏力

<正>1 9~10月国内小麦及面粉市场行情回顾1)托市收购数量同比下降麦价持续弱势运行据统计,截至9月30日,河南、江苏等9个主产区各类粮食企业收购新产小麦数量6631万t,比去年同期减少732万t;但收购总量处于2006年以来的次高。2014年因主产区麦价明显上涨促使托市收购8月中旬停止,2014年中储粮委托收储库点5省累计收购托市小麦数量2534.4万t。而今年由于夏     

成本支撑及消费拉动 面粉市场行情上涨可期

今年国内新麦市场遭遇"寒流",夏粮收购陷入购销拉锯战的僵局。国内面粉市场行情较为疲软。近期随着天气逐渐转凉、大中专院校相继开学以及双节效应的拉动,面粉市场回暖。受原粮采购及生产运营成本支撑、消费需求拉动,面粉市场行情上涨可期。     

成本与需求同升面粉行情将稳中见涨

1 新麦收购"量增价升"夏季面粉"销慢价弱" 继6月中旬安徽、江苏率先启动小麦托市收购预案以来,湖北、河南、山东以及河北等小麦主产区也相继启动,托市收购预案执行范围进一步加大,收储库点也逐步增加,这很大程度上推进了今年新麦市场的收购进度.截至8月25日,河南、江苏等11个小麦主产区各类粮食企业累计收购2012年新产小麦5282.6万t,较上年同期增加651.5万t;其中国有粮食企业收购3668.4万t,较上年同期增加640.7万t,占收购总量的69％.     

中国粮油市场2006年9月份分析报告

<正>9月份,国内粮油市场较为活跃,小麦和早籼稻收购已近尾声,市场可供量下降。中稻收获上市,收购价格高开高走。华北黄淮地区玉米陆续上市,收购价格高开低走。9月国内粮油市场行情以上涨为主趋势,9月全国粮油批发价格指数中粮食批发价格指数为128．63,比8月上涨0．72%；食用油批发价格指数为81．27,比8月上涨4．2%。1小麦9月份,国内冬小麦主产新麦收购工作已近尾声,     

2021年国内小麦市场行情回顾及2022年上半年趋势展望

2021年我国小麦行情前低后高.其中,上半年小麦弱势运行,主要是因为市场供应保持充裕,但终端消费表现一般;在新麦上市后,各界收购热情高涨,价格快速走高,并在三季度持续稳定在较高位置;集中收购期结束后,受临储小麦投放暂停、玉米价格上涨等因素影响,国内小麦在短时间内大幅上扬,为历史罕见,直至11月中旬小麦才止涨回稳,并维持...     

2021年夏收小麦形势展望

3月份开始,国家多次调整临储小麦交易规则使得市场小麦供给环境得到极大改善,各界对小麦价格预期也回归平稳。面对"原粮成本居高不下、面粉售价稳步下滑"的局面,制粉企业不得不降低开机率应对。由于玉米与小麦保持400元/t左右的价差,饲料养殖业对玉米的采购数量降至近5年来新低,小麦饲用消费保持高速增长势头,同时麸皮价格大幅上涨。随着新小麦进入成熟期,市场关注重点已转向新麦收购,由于市场收购情绪高涨和农户惜售态度坚决,预计购销博弈形势将比往年更加激烈。     

中国粮油市场2004年7月份分析报告

本月正值早稻收获上市高峰期 ,国内稻米价格受早稻上市的影响出现不同程度的下跌。本月小麦、玉米市场行情出现上扬 ,油脂油料市场价格继续回落 ,2月底开始止跌回升。本月全国粮油批发价格指数中粮食批发价格指数为 1 3 3 68,比上月上涨0 1 4% ;食用油批发价格指数本月为96 63 ,比上月下跌 3 46%。主要粮油品种的市场状况如下 :小　麦本月是国内冬小麦收购高峰期 ,却并未出现往年的收购高潮 ,但新麦收购价在储备补库的需求拉动下出现了小幅上涨。本月国内陈小麦市场行情保持盘整略升态势。本月三等白小麦全国平均价格为 1 5 3 0元 /t,比…     

中国粮油市场2003年7月份分析报告

<正> 7月份国内冬小麦主产区正值收购高峰期,今年新麦收购进度较慢,收购价格逐步走高,市场价格也随之趋高。东北地区天气状况良好,有利于玉米及大豆生长发育。7月国内粮油市场总体较为平稳,国内粮油市场行情粮食类价格以稳为主,小幅上扬;油脂油料类价格涨跌互现,小幅波动。7月全国粮油批发价格指数中粮食批发价格指数为93.31,比上月上涨0.72％;食用油批发价格指数为84.51,比上月下跌0.04％。     

新麦上市后小麦市场回顾与初步展望

对新麦上市后的小麦价格变化做了简单回顾。对影响目前小麦市场的主要因素包括最低收购价小麦收购进度、河北最低收购价小麦竞价交易投放量、面粉销售疲软、中国小麦进出口和美国小麦期价变化逐一进行分析。指出,2009／10年度中国小麦价格不会出现异常波动,托市收购结束后仍可能有一个上涨过程。     

成本支撑及消费拉动面粉市场行情上涨可期

今年国内新麦市场遭遇“寒流”,夏粮收购陷入购销拉锯战的僵局。国内面粉市场行情较为疲软。近期随着天气逐渐转凉、大中专院校相继开学以及双节效应的拉动,面粉市场回暖。受原粮采购及生产运营成本支撑、消费需求拉动,面粉市场行情上涨可期。     

曲虫治理效果分析

通过对曲虫治理应用研究效果的分析 ,结果表明 :质量效果提高 7% ,糖化力效果提高 80 % ,综合效果提高 92 7%。     

The basis streamlines of activities of Department of Preventive Medicine of RAMS

The article gives a brief account of the main streamlines and scope of scientific activities of Department of Preventive Medicine of RAMS for the recent 10 years.     

葵花籽油中酸价测量结果的不确定度评价

目的 分析食用油中酸价测定的不确定度来源并建立不确定度评定方法, 为检验数据的可靠性和准确性提供参考。方法 依据GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》建立数学模型, 计算各变量的不确定度, 最终计算扩展不确定度。结果 结果显示, 样品中酸价的扩展不确定度为U=1.764×10?3 mg/g, 样品中酸价含量为(0.16±0.002) mg/g(置信水平95%, 包含因子k=2)。结论 在测定过程中, 测量重复性对总的不确定度影响最大, 其次是滴定管的体积。     

两种脂肪酸聚甘油酯(PGE)的性质比较

脂肪酸聚甘油酯(Polyglycerol esters of fatty acids,简写为PGE)在常温下有半固态和固态两种存在状态,本文通过对分别添加这两种PGE的软冰淇淋基料进行粘度、pH、粒径分析和垂直扫描分散稳定性分析(Turbiscan),发现半固态PGE的添加量为0.2%时,乳状液的粘度最低,粒径最小,稳定性最好;固态PGE的添加量为0.4%时.乳状液的粘度最低,粒径最小.通过比较发现,两种PGE对基料的影响有很大差别:半固态PGE能使乳状液的粒子更小,并能有效延长乳状液的稳定性;而固态PGE由于其熔点较高,可以促进脂肪结晶.     

有梭织机稀密路织疵成因分析

从有梭织机打纬过程中织机构件的位置和状况对纬纱之间距离的影响出发,推导出纬向密度计算公式,直观分析了影响纬向密度的各种因素,提出了为减少稀密路织疵在国产老织机上采取的几项改进措施：采用弹簧回综、机外送经、电子驱动、导布辊加压等装置。     

啤酒小麦木聚糖酶酶学性质的研究

通过DNS法测定小麦木聚糖酶酶促反应的最适条件。结果表明:小麦木聚糖酶酶促反应的最适温度是50℃,最适pH是5.5~6.0,最适底物浓度是1.0000%,最适底物与酶液用量比例为9/1,最适反应时间为5-9min。     

酶水解猪皮胶原的色谱分离研究

比较详细地描述了用现代色谱分离的试验方法.用本实验室自制的弱阳离子交换树脂将猪皮胶原的酶水解产物成功地分离为5个组分,并详细讨论了影响分离效果的各种因素,确定了最佳分离条件.     

分离高温盐的工艺条件研究

文章利用不同温度下Na ,K ∥Cl-,SO2 -4 —H2 O四元体系相图 ,对通过物理方法分离高温盐中一水硫酸镁和氯化钠的工艺条件进行了分析。得出当循环母液和高温盐配成的浆料温度超过 5 5℃ ,浆料液体中氯化镁达到一定浓度时 ,才能分离出纯净的一水硫酸镁和氯化钠。     

核苷酸磷酸基团保护的研究

将谷氨酸钠、5′－磷酸鸟苷按1：1混合后，添加柠檬酸，然后用硬脂酸包覆，能够有效地保护核苷酸5′－位上的磷酸基团。其中，（5′－磷酸鸟苷＋谷氨酸钠）：柠檬酸：硬脂酸＝30.3:9.1:60.6时，5′－磷酸鸟苷的残存率可达93％。