新工科建设背景下食品科学与工程专业实践教学改革初探

实践教学是食品科学与工程专业人才培养的核心环节,新工科的建设对实践教学提出了更高的新要求。在总结新工科建设过程中实践教学取得的成效与经验的基础上,提出了构建完善实践教学体系、巩固校外实践基地建设实效、发挥虚拟现实技术优势、完善毕业实习与论文核心环节和巧辟"校协企"三位一体创新竞赛等实践教学改革策略。     

新工科视野下传统工科培养模式的创新——以国家一流本科专业木材科学与工程专业家具方向为例

从传统工科学生面临的困境出发,以传统工科在新经济时代下谋求培养机制的创新,培养满足产业现实与未来需求的"新工科"专业人才这一重要课题为导向,提出了构建四维合一的课程教学体系、互惠共赢的校企实践平台、资源共享的学科交叉机制三项关键理念,并以行业特色型工科专业——木材科学与工程专业家具方向为例探索了传统工科培养模式的创新。对于"新工科"背景下传统工科的转型升级,推动高等工程教育进一步与产业接轨,输出高素质、高水平专业人才具有较强的理论指导与实践意义。     

地方本科院校工科专业青年教师工程实践能力培养研究探索

工程实践能力是工科专业教师必备的基本素质,工科专业教师工程实践能力的高低决定着地方本科院校工科专业课程教学水平的高低,但由于各方面复杂原因的影响,地方本科院校工科专业青年教师的工程实践能力相对比较缺乏。提升地方本科院校工科专业青年教师工程实践能力,是实现"卓越工程师教育培养计划"的前提,工科专业青年教师应从自身意识上重视工程实践能力的提高,地方本科院校也应从自身条件和优势出发,制定出有地方特色的、切实可行的培养工程实践能力的措施。     

大学工科教学方法创新之我见

分析大学工科教学与文理科教学的区别,强调工科教学必须加强学生动手能力及工程实践能力的培养,注重工科学生团队合作能力和领导能力的培养。     

本科鞋类设计(艺术类)实践教学模式——以温州大学鞋靴设计专业为例

从我国鞋类专业实践教学入手,通过剖析工科鞋类专业和艺术鞋类专业实践教学的不同,结合温州大学鞋靴设计专业实际办学历程,对艺术类鞋类设计专业实践教学模式进行了系统探究.实践并形成了利用地方产业优势的"三步"实践教学体系,引进吸收国外先进教学模式而开发了鞋类综合实训课程,以及在实践中形成了培养学生创新设计能力的辅助实践教学平台.     

新工科背景下学生工程实践和创新能力培养路径探索——以食品类专业为例

新工科教育要求高校培养创新精神和实践能力突出的高素质人才。文章以行业高校和新升本科院校为例,探讨了新工科背景下食品类专业学生工程实践和创新能力培养的路径,提出了通过加强课程思政建设、改善实践创新条件、优化实践教学体系、健全创新创业教育机制和创造条件帮助学生全面成长等方式,强化学生的工程实践和创新能力培养。此研究可为同类高校新工科专业人才培养提供参考和启发。     

深化实习教学改革,探索产学研培育模式

实习教学是高校实践教学体系中的一个重要环节,对于培养学生实践能力和创新意识有着不可替代的作用。本文研究了工科专业实习教学模式改革的特点,在多年教学实践的基础上,探索了多层次、多渠道的实习课程设置,产学研合作培育的新模式,使学生在专业认识上由浅入深,循序渐进,并通过实践锻炼,深化其专业基础理论,在实践中进一步培养和提升其"三创"型人才所需的综合素质。     

西藏工科专业综合实践教育体系研究

西藏工科教育发展的目的是为西藏经济社会发展培养有用人才,其目标是培养工程技能型人才,提高其综合实践能力,以便让毕业生更快适应生产。为进一步深化西藏工科专业综合实践教育改革,给西藏地区的建设输送更多工科专业人才,本文通过分析西藏工科人才培养现状,在现有大环境下提出西藏工科综合实践教学体系的构建和实施建议,强化学生的综合实践能力,为正在大力改革、发展的西藏工科教育提供一些参考意见。     

纺织工程专业人才培养模式的改革与实践

为了培养合格的纺织工程本科生,结合地方工科院校学科优势,构建了符合地方院校实际的纺织工程专业人才培养方案、教学体系、实践教学体系、教学方法和手段以及毕业设计模式,为地方工科院校纺织工程专业建设和人才培养提供借鉴。     

后疫情时代高校实践教学模式的思考与构建

高校实践教学是培养学生工程思维和创新意识的重要环节。本文以陕西科技大学轻化工程专业为例,通过剖析后疫情时代高校实践教学模式的特点,提出了实践教学理念与新形势要求的匹配性、实践教学体系多环节之间的衔接性等关键问题。结合工程教育专业认证标准和新工科建设理念,形成了“强+弱”实践环节分类培养体系、线上+线下混合式实践教学理念、智能化实践教学平台等3大模式。通过后疫情时代高校实践教学模式的研究与实践,构建面向工程教育专业认证的人才培养模式及符合新工科要求的实践教学体系,培养多元化、创新型卓越工程人才。     

"赛教融合"对加强化工类大学生安全意识和安全行为的探索与实践

安全意识与安全行为呈正相关.分析了安全意识与安全行为之间的关系,基于新工科建设中的化工类专业人才培养和石油化工学院的成功经验,将课程教学与化工设计竞赛相结合,构建"赛教融合"培养模式.经过3年的探索和实践,加强了大学生理论学习和实践活动的联系,用理论指导实践、用实践验证理论,引导学生主动投入学习过程,以期全面强化化工类...     

新工科理念下的"计算机网络"课程教学设计与实践探索

随着时代发展,为培养造就一大批引领未来技术与产业发展的卓越工程技术方面的人才,能够在人才以及智力方面助力中国的高速发展,使得中国在国际上具备较强的国际竞争力,新工科理念应运而生."计算机网络"是高等教育中必不可少的课程,然而对于理论基础的实践教育却不够完善,使得教学的质量以及教育的水平没有达到较高的档次.基于此,本文通过对新工科理念进行研究分析,结合实际教学情况对新工科理念下"计算机网络"课程教学中存在的问题进行分析,提出相关教学设计与实践探索策略,以期能够促进高校"计算机网络"课程教学质量的提升.     

新工科背景下工业设计工作室跨学科教学探索

"新工科"对新时期人才提出了更高的要求。为积极响应"新工科"提出的"新理念、新标准、新模式、新方法、新技术和新文化"要求,工业设计专业在教学中应充分运用学科交叉、跨学科教学,打破专业壁垒,进行合理的师资配备和学生学科背景的融合,真正将"新工科"政策落到实处,将学生培养成为社会所需的人才。     

电工学课程混合式教学改革与实践

电工学是非电类工科专业的重要技术基础课之一。为了满足现代教育教学的需要,强化对学生自主学习能力、工程实践能力和创新能力的培养,本门课程的教学手段和教学方法不断更新。结合电工学课程的特点,本文从应用微信公众号、"雨课堂"等新技术手段建设"互联网+"智慧课堂、构建电工学工程实践体系和改革课程考核方式等方面探讨课程改革与实践。课程改革措施的实施,有效提高电工学课程的教学质量,也有助于提高非电类工科专科本科学生的解决实际工程问题的能力。     

对疫情常态化下"食品工程原理"课程教学方法的探索

在"新工科"和一流专业建设的背景下,基于后疫情时期新型教学模式发展的需求,结合实际教学过程,对"食品工程原理"课程教学方法进行思考与探索,以期改善教学质量,提高学生理论学习效率和实践能力培养的效果.     

轻化工程专业学生实践创新能力的培养方式

实践教学是培养大学生实践创新能力的重要手段之一,也是提高工科本科教学质量的重要途径。河南工程学院探索构建具有轻化工程特色的实践教学体系,为培养纺织工业急需的应用型专业人才提供思路和借鉴。     

改进轻化工程专业毕业设计教学的几点体会

以工科院校轻化工程专业的毕业设计教学为例,通过前瞻性的选题、"小组讨论"的指导方式、邀请企业有经验的工程技术人员共同指导以及充分利用各种信息资源等手段培养学生的一实两创能力(实践、创新、创业)。充分利用好毕业设计这个实践教学的平台,促进学生的就业和提高社会对我校轻化工程专业培养水平的认可度。     

基于OBE模式的“食品物性学”教学体系改革探索与实践

成果导向教育(OBE)模式是一种新型教育理念,与新工科建设要求相适应。通过将OBE模式与"食品物性学"课程教学体系紧密融合,持续改进教学目标、内容、方法及考核方式等方面。结果表明:基于OBE模式的"食品物性学"课程教学体系改革,可提高学生学习的主动性,提升学生的创新思维、工程素养及实践能力,对"新工科"背景下创新型工程人才的培养具有重要的推动作用。     

“新工科”背景下《食品机械与设备》课程教学改革探索

为适应"新工科"形势,培养综合性、复合型人才,本文针对食品机械与设备课程教学中存在的问题,从教学内容、教学方法、考核方式三方面进行改革探索,以期促进"新工科"教学的发展,提升教学质量和教学效果。     

隐性知识视域下3I特质应用技术型人才培养的实践与探索

为培养具备3I特质的应用技术型人才,本文通过对我校工科各个教学环节、实践环节进行改革与实践,充分注重与挖掘隐性知识在人才培养中的重要作用。首次提出了一种在工科专业教学过程、实践环节中获取隐性知识的方法,建立了一种适用于应用技术型大学培养具备3I特质工程师的方法。研究实践表明,将人才培养与企业用人需求紧密衔接,通过遍布大学教育的隐性知识传授,可以使我校工科专业学生既接受系统的理论训练,又有一定的技能和职业素养,提高了学生的职业胜任能力。