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对三七中总黄酮的含量和提取工艺进行了研究,通过单因素试验和正交试验确定乙醇提取最佳工艺条件是:乙醇体积分数70%、料液比1g∶25mL、提取温度为70℃、提取时间为90min,提取2次,在最佳条件下三七中总黄酮提取率可达4.20%。 相似文献
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湖北利川山药零余子含有丰富的皂苷,研究其皂苷的提取工艺对指导其开发利用具有很强的现实意义。本文应用单因素试验和正交试验的方法研究浸提温度、乙醇体积分数、料液比、浸提时间等四个因素对皂苷提取率的影响。用薯蓣皂苷为标准对照品,使用香草醛-高氯酸显色法,在544nm的波长下测定吸光度确定样品皂苷含量。结果表明:主要的四个影响因素的主次顺序为:乙醇体积分数浸提温度料液比浸提时间。通过对正交试验结果的分析得到零余子皂苷的最佳提取工艺条件为:浸提时间7h、浸提温度70℃、乙醇体积分数70%、料液比1∶9。验证试验表明,在最佳提取工艺条件下得到的湖北利川山药零余子皂苷提取率最大,达到0.054%。 相似文献
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《食品工业》2020,(1)
采用Box-Behnken法优化人参中3种人参皂苷超声提取工艺。以3种人参皂苷Rg1、Re、Rb1 (2015版中国药典)提取率作响应值,通过单因素试验分别考察提取溶剂、料液比、超声功率、超声温度、超声时间、超声次数对结果的影响,通过Box-Behnken法设计四因素三水平试验,采用UPLC-MS分析检测,通过对3种人参皂苷进行正、负离子的全扫检测(MRM),获得响应值,优化提取工艺。结果表明:以70%乙醇作提取剂,超声3次,当超声功率为480 W,温度为60℃,料液比为1︰50 (g/mL),超声时间为30 min,人参皂苷Rg1、Re、Rb1的提取率达到最高,分别为3.10, 3.44和2.45 mg/g。且3种人参皂苷的回收率分别为96%, 103%和98.1%,回收率较好。Box-Behnken法优化3种人参皂苷提取工艺方法简便,回收率较高,优化具有可行性。 相似文献
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目的:研究超声波辅助提取杜仲翅果中桃叶珊瑚甙的较佳工艺条件,为杜仲翅果资源的综合开发利用提供参考。方法:在单因素试验的基础上,通过Box-Behnken试验设计确定乙醇体积分数、超声波功率、提取时间及液料比等因素的最佳工艺条件。结果:超声波辅助提取杜仲翅果中桃叶珊瑚甙的最佳提取工艺条件为乙醇体积分数72.1%、超声波功率300W,提取时间20.5min、液料比12.3:1(mL/g),在该条件下杜仲翅果桃叶珊瑚甙的实际提取率为5.91%。在试验范围内各因素对桃叶珊瑚甙得率影响大小依次为乙醇体积分数>料液比>提取时间。结论:超声波辅助提取法能够较好地提取杜仲翅果桃叶珊瑚甙。 相似文献
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以黑芝麻为原料,乙醇为提取溶剂,采用超声辅助提取法提取芝麻素。通过单因素试验考察了乙醇体积分数、料液比、超声功率、提取温度及提取时间对芝麻素提取率的影响,并通过响应面法优化了芝麻素的提取工艺条件。结果表明:超声辅助提取芝麻素的最佳工艺条件为乙醇体积分数60%、料液比1∶ 15、超声功率300 W、提取温度57.0 ℃、提取时间2.3 h,在最佳工艺条件下芝麻素提取率为0.449 6%。研究结果为芝麻素的开发及利用提供了理论依据。 相似文献
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超声辅助提取甘青虎耳草总黄酮工艺及其抑菌作用 总被引:1,自引:0,他引:1
目的:研究甘青虎耳草(Saxifraga tangutica Engl.)总黄酮的提取工艺及其抑菌作用。方法:用正交试验超声波辅助乙醇提取总黄酮;用琼脂扩散法和肉汤倍比稀释法研究不同质量浓度总黄酮提取物对6种供试菌的抑菌作用。结果:方差分析得各因素影响的顺序为提取次数>乙醇体积分数>超声时间>料液比,最佳工艺为提取50℃、超声功率100W、乙醇体积分数80%、料液比1:25(g/mL)、超声时间35min、提取4次,在此条件下提取率达81.73mg/g;抑菌试验显示总黄酮提取物对细菌均有抑制作用,对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌的最小杀菌质量浓度分别为0.156、0.313、0.625mg/mL;对酵母菌的抑制作用较弱;对霉菌没有抑制作用。结论:本实验结果可为甘青虎耳草总黄酮提取工艺的确定及在抑菌方面的应用提供实验依据。 相似文献
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微波辅助乙醇提取姜辣素及其对油脂的抗氧化性研究 总被引:5,自引:0,他引:5
目的:研究姜辣素的提取方法及其抗氧化性。方法:通过单因素和正交试验研究溶剂种类、乙醇体积分数、微波功率、微波处理时间、料液比因素对提取效果的影响,考察姜辣素在不同作用时间、不同温度下对油脂的抗氧化性能,并与一些天然抗氧化剂作比较。结果:当以66%乙醇为溶剂、料液比1:16(g/mL)、微波300W、微波协同处理70s作为提取姜辣素的最佳工艺条件时,姜辣素的提取率达到1.76%,该生姜提取物能增加植物油和动物油的抗氧化能力,在相同条件下生姜提取物对油脂的抗氧化效果强于柠檬酸而弱于鞣酸。结论:姜辣素可作为油脂中的抗氧化剂使用。 相似文献
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采用正交试验设计研究超声波辅助提取无花果叶中总黄酮的工艺条件,并对无花果叶中总黄酮的抗氧化活性进行测定。结果表明:无花果叶中总黄酮的最佳超声提取工艺为体积分数40% 乙醇溶液、料液比1:60(g/mL)、超声功率400W、超声温度60℃条件下提取50min,其提取量为25.04mg/g,影响无花果叶中总黄酮提取效果的主次因素为:超声温度>超声时间>料液比>乙醇体积分数。无花果叶黄酮提取物具有清除羟自由基、超氧阴离子自由基的作用,其清除效果在一定范围内随着总黄酮质量浓度的增加而增强。 相似文献
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响应面优化提取决明子游离蒽醌工艺 总被引:1,自引:0,他引:1
通过超声波提取对决明子中游离蒽醌的工艺条件进行探讨,研究乙醇体积分数、超声波温度、超声波时间和料液比对游离蒽醌提取率的影响。通过响应面试验方法对决明子中游离蒽醌的超声波提取工艺条件进行优化。结果表明,游离蒽醌提取的最佳工艺条件:以80%乙醇溶液为超声提取溶剂、液料比15:1(mL/g)、提取温度65℃、提取时间30min、超声功率100W,该条件下游离蒽醌的提取率为28.32%。因此采用响应面法优化得到的提取条件准确可靠,并且提取率较高,具有使用价值。 相似文献
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本研究以银杏叶为研究对象,采用超声辅助乙醇提取优化了银杏叶总黄酮的提取工艺。在单因素实验基础上,以总黄酮得率为响应值,对影响银杏叶总黄酮得率的4个因素进行Box-Behnken试验设计与优化,分析提取过程中乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间对总黄酮得率的影响,并初步研究了黄酮提取物对羟自由基的清除作用。结果表明,银杏叶总黄酮的最佳提取工艺为:乙醇浓度81%、料液比1:26 g/mL、提取温度75 ℃、提取时间51 min,银杏叶总黄酮得率为3.58%。所提取的银杏叶总黄酮对羟自由基的清除效果高于VC,且与浓度正相关。本研究为银杏叶总黄酮的提取与开发利用提供了理论参考。 相似文献